- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- El puesto de trabajo agrícola incluye tareas asociadas con la plantación, el cultivo y la cosecha de diversas frutas y verduras. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 50 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad e inocuidad alimentaria y la capacidad de trabajar rápida y consistentemente junto a los compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional y basada en el equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprarán y consumirán los productos frescos cultivados, cosechados, empacados, y se envía desde la granja.
Riego por plástico y goteo: Los trabajadores ayudarán a instalar el plástico negro y el riego por goteo en las hileras del campo, teniendo cuidado de cubrir todos los bordes expuestos de la cubierta de plástico con tierra y teniendo cuidado de no rasgar o perforar agujeros en el plástico. Es posible que se les pida a los trabajadores que utilicen implementos asociados con la instalación de las cubiertas de plástico para hileras relacionadas con la realización de las tareas requeridas en el suelo.
Plantación de fresas: Los trabajadores plantarán plantas de fresa en agujeros previos a perforaciones en las hileras cubiertas de plástico, teniendo cuidado de colocar las plantas de fresa a la misma profundidad en el suelo que crecieron en el vivero.
Cosecha de fresas: Los trabajadores se agacharán y agacharán para cosechar fresas de acuerdo con el tamaño, color, forma y grado de madurez y las colocarán en contenedores de campo. Se espera que los trabajadores recojan fresas completamente maduras, desechen cualquier baya con cara de gato, deformes, en descomposición o de tamaño insuficiente de acuerdo con las instrucciones de los supervisores. Los trabajadores deben eliminar con cuidado cualquier baya indeseable de la planta que luego haga que los hongos ataquen la planta. Los trabajadores pueden llevar contenedores llenos que pesan aproximadamente 25 libras para vaciarlos en un contenedor de campo o cargarlos en un remolque. En algunos casos, se espera que los trabajadores llenen un balde de plástico de 4 cuartos / un galón, llenando cuidadosamente el balde hasta su capacidad (los cubos deben llenarse para obtener la medida y el peso correctos). Los cubos se transportarán en un soporte de 2 cubos para ser recogidos. Cuando estén llenos, los contenedores se llevarán al final de las filas en el lugar designado para la carga del camión. Luego, se inspeccionará la calidad de los cubos de bayas y se cargarán para transportarlos al mercado de carretera o a los refrigeradores de la granja.
Dependiendo de la demanda del mercado, es posible que los trabajadores también deban recoger fresas en tazas, conchas y/o pisos. Las fresas cosechadas específicamente para la venta en un puesto al borde de la carretera como contenedores de canastas especiales del mercado fresco deben clasificarse en el campo. En el caso de las bayas cosechadas para la venta en puestos al borde de la carretera, se debe tener especial cuidado para garantizar que cada fresa esté intacta y perfecta. Todas las bayas deben manipularse con cuidado para evitar hematomas o cortes en las uñas. Los recolectores tendrán mucho cuidado de no dañar las delicadas bayas. La calidad y la mano de obra son de suma importancia.
Actividades previas y posteriores a la cosecha: Las actividades previas a la cosecha de fresas pueden incluir deshierbe, trasplante y protección contra heladas. Es posible que se requiera que los trabajadores realicen otras tareas, actividades de mantenimiento en la operación de fresas.
Cuando se complete la cosecha, los trabajadores ayudarán a quitar las plantas de fresa del plástico y se prepararán para plantar el próximo cultivo. En algunos casos, es posible que se requiera que los trabajadores retiren el plástico y la cinta de riego por goteo de la fila y la carguen en los camiones para retirarla del campo.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 45-2092.00 - Farmworkers and Laborers, Crop, Nursery, and Greenhouse