- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 3
- Deberes Laborales:
- Los trabajadores realizarán las tareas asignadas según las instrucciones de su supervisor. Los deberes pueden variar de vez en cuando.
Trabajador de Preparación de Alimentos: Las tareas pueden variar de vez en cuando a discreción de los supervisores y serán concurrentes con los horarios de otros trabajadores agrícolas. Los trabajadores planificarán y coordinarán menús para preparar alimentos para 100+ trabajadores agrícolas en las instalaciones de cocina en la granja para ser consumidos por los trabajadores agrícolas bajo otras órdenes de trabajo H-2A. Los trabajadores prepararán tres comidas al día en cumplimiento con las regulaciones H-2A y para garantizar una nutrición equilibrada para los trabajadores agrícolas. Es posible que se requiera que los trabajadores seleccionen, corten, corten, piquen, descongelen, laven, pelen, mezclen, preparen, salteen, frían, asen, cocinen y sirvan una variedad de alimentos, incluidas carnes, verduras o postres. Es posible que sea necesario manipular alimentos fríos y calientes, preparar tortillas manualmente o en la máquina procesadora y cocinarlas. Los trabajadores entregarán alimentos preparados a los trabajadores agrícolas en los campos agrícolas o en las viviendas de la granja. Los trabajadores limpiarán, mantendrán y organizarán la cocina, los electrodomésticos, monitorearán la temperatura de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria, la infraestructura de cocción (ollas / sartenes/etc.), los trabajadores coordinarán las solicitudes de suministro de alimentos y recibirán el área de inventarios de suministros de alimentos en todo momento. Los trabajadores ayudarán a limpiar y desinfectar las superficies, los cubiertos, los refrigeradores, el equipo, la cocina y el área del comedor al final del día y en otros momentos según sea necesario.
El empleador se asegurará de que todos los alimentos y suministros necesarios para preparar los alimentos estén en las instalaciones de cocina de la granja. Los trabajadores deben mantener un vehículo limpio para transportar la comida preparada a los trabajadores agrícolas. Los trabajadores de preparación de alimentos deben tener conocimientos generales y experiencia en la preparación de alimentos tradicionales mexicanos y el manejo de equipos debido a razones de seguridad con equipos afilados, deben poder levantar hasta 50 libras. Los trabajadores deben poseer una licencia de conducir válida, clase C o equivalente, y deben hablar inglés y español para poder comunicarse con los trabajadores agrícolas.
Los empleados coordinarán y organizarán los horarios de entrega de alimentos y las ubicaciones de las granjas con los supervisores y ayudantes de campo.
Cuando se entrega la comida al campo, los cocineros reparten los platos a los trabajadores uno por uno y luego esperan a que terminen de comer y recogen la basura.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2021.00 - Food Preparation Workers