- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 3
- Deberes Laborales:
- Ayudar con el mantenimiento del viñedo con la remoción de hojas, aclareo de cultivos, ajustes de riego, cosecha y clasificación, siembra de cultivos de cobertura, poda y manejo del dosel para vides y uvas que generalmente están a una altura de 3 a 5 pies. Al realizar este trabajo, los trabajadores de la viña no participarán en el deshierbe manual, el aclareo manual o el recubrimiento en caliente a mano y no se agacharán, arrodillarán ni se pondrán en cuclillas.
Realizar técnicas precisas de poda de vid (por ejemplo, Guyot, espolón, cordón o posicionamiento vertical de brotes) para equilibrar el vigor y el rendimiento en función del mapeo del vigor del suelo y las técnicas de comportamiento clonal aprendidas en múltiples terruños desde Francia hasta Nueva Zelanda. Ayudar con las estrategias de manejo del dosel (extracción de hojas, posicionamiento de brotes y cosecha verde) de acuerdo con las variaciones microclimáticas en el AVA del río ruso para optimizar la exposición a la luz solar, el desarrollo fenólico y la prevención de enfermedades. Apoyar los protocolos de viñedos orgánicos y biodinámicos, incluida la aplicación de compost, los cultivos de cobertura, las tareas con influencia lunar y las estrategias de regeneración del suelo en línea con las mejores prácticas mundiales. Realizar muestreos de fruta en profundidad y evaluaciones de madurez (azúcar, ácido, madurez de taninos) y asesorar a los equipos de viñedos sobre las fechas óptimas de recolección, trabajando en estrecha colaboración con el personal de enología para alinear la estrategia del viñedo y la bodega. Aplicar el manejo de cultivares italianos (Nebbiolo, Sangiovese) cultivados en suelos californianos, ofreciendo información sobre el desarrollo fenólico, la retención de acidez y el equilibrio estructural, basada en la experiencia de primera mano con estas uvas en Italia e internacionalmente.
Como antecedente, ya que los Trabajadores de la Viña no desmalezarán a mano, aclarearán a mano ni taparán en caliente a mano y, como tal, no se agacharán, arrodillarán ni se pondrán en cuclillas para hacerlo. Del mismo modo, dado que no se desmalezarán a mano, aclarearán a mano o taparán en caliente a mano, una herramienta manual de mango largo utilizada para estas operaciones no se utilizará como herramienta manual de mango corto en una posición encorvada, arrodillada o en cuclillas. Además, dado que las vides y las uvas suelen tener una altura de 3 a 5 pies, los trabajadores del viñedo no se agacharán, arrodillarán ni se pondrán en cuclillas para realizar sus responsabilidades. En este sentido, el aclareo de los cultivos de uvas de vino y vides difiere significativamente del deshierbe en su propósito y práctica. El aclareo de los cultivos consiste en eliminar selectivamente los racimos o sarmientos de la vid para mejorar la calidad de la fruta restante. Este proceso ayuda a equilibrar la energía de la vid, asegurando que las uvas que quedan puedan madurar completamente, lo que resulta en una mejor concentración de sabores, azúcares y acidez, que son factores clave en la producción de vino de alta calidad. Por el contrario, el deshierbe se centra en eliminar las plantas no deseadas del suelo que compiten con las vides por el agua, los nutrientes y la luz solar. Mientras que el aclareo de los cultivos mejora la calidad de la fruta de la vid, el deshierbe consiste en gestionar el entorno del viñedo para apoyar la salud y la productividad general de la vid. Los Trabajadores de la Viña no serán responsables del deshierbe.
Capacitación en el trabajo proporcionada. El empleador proporcionará a los trabajadores sin cargo todas las herramientas, suministros y equipos necesarios para realizar el trabajo.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 45-2092.00 - Farmworkers and Laborers, Crop, Nursery, and Greenhouse