- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- Los trabajadores realizarán las tareas asignadas según las instrucciones de su supervisor. Los deberes pueden variar de vez en cuando.
Variety Farms también contratará y gestionará la preparación de alimentos para los trabajadores agrícolas, las tareas laborales están sujetas a cambios debido a las condiciones climáticas y del cultivo y serán concurrentes con otras órdenes de trabajo agrícolas, se pueden realizar de pie o caminando largos períodos de tiempo con temperaturas extremas de calor, humedad y frío. Ocho horas al día, de lunes a sábado, es lo normal. Dependiendo de la carga de trabajo, es posible que los trabajadores deban trabajar por turnos. Todos los trabajadores deberán tomar descansos no remunerados de 1 hora durante la jornada laboral. También se puede solicitar a los trabajadores que trabajen horas adicionales el sábado, los días festivos federales y el domingo, dependiendo de las condiciones del cultivo, el clima, la madurez del cultivo y las condiciones del mercado. Sin embargo, se puede solicitar, pero no se le exige, al trabajador que ajuste su horario de trabajo durante el día en función de la preparación de comidas y los horarios de limpieza, especialmente durante las temporadas altas.
Cocinero del Campamento de Trabajadores Agrícolas: Los deberes pueden variar de vez en cuando a discreción de los supervisores y serán concurrentes con los horarios de otros trabajadores agrícolas. Los trabajadores planificarán y coordinarán menús para preparar alimentos para 100+ trabajadores agrícolas en las instalaciones de cocina en la granja para ser consumidos por los trabajadores agrícolas bajo otras órdenes de trabajo H-2A. Los trabajadores prepararán tres comidas al día en cumplimiento con las regulaciones H-2A y para garantizar una nutrición equilibrada para los trabajadores agrícolas. Es posible que se requiera que los trabajadores seleccionen, corten, corten, piquen, descongelen, laven, pelen, mezclen, preparen, salteen, frían, asen, cocinen y sirvan una variedad de alimentos, incluidas carnes, verduras o postres. Es posible que sea necesario manipular alimentos fríos y calientes, preparar tortillas manualmente o en la máquina procesadora y cocinarlas. Los trabajadores entregarán alimentos preparados a los trabajadores agrícolas en los campos agrícolas o en las viviendas de la granja. Los trabajadores limpiarán, mantendrán y organizarán la cocina, los electrodomésticos, monitorearán la temperatura de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria, la infraestructura de cocción (ollas / sartenes/etc.), los trabajadores coordinarán las solicitudes de suministro de alimentos y recibirán el área de inventarios de suministros de alimentos en todo momento. Los trabajadores ayudarán a limpiar y desinfectar las superficies, los cubiertos, los refrigeradores, el equipo, la cocina y el área del comedor al final del día y en otros momentos según sea necesario.
El empleador se asegurará de que todos los alimentos y suministros necesarios para preparar los alimentos se entreguen y proporcionen en las instalaciones de cocina de la granja. Los trabajadores deben mantener un vehículo limpio para transportar los alimentos preparados a los trabajadores agrícolas. Los trabajadores de preparación de alimentos deben tener conocimientos generales y experiencia en la preparación de alimentos tradicionales mexicanos y el manejo de equipos debido a razones de seguridad con equipos afilados, deben poder levantar hasta 50 libras. Los trabajadores deben poseer una licencia de conducir válida, clase C o equivalente, y deben hablar inglés y español para poder comunicarse con los trabajadores agrícolas.
Los empleados coordinarán y organizarán los horarios de entrega de alimentos y las ubicaciones de las granjas con los supervisores y ayudantes de campo.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2012.00 - Cooks, Institution and Cafeteria