- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 40
- Deberes Laborales:
- Las ostras criadas en granjas se diferencian de las ostras silvestres en que todo lo que se cosecha ha sido plantado por el ostricultor uno o dos años antes de la cosecha en lugar de ser cazado / recolectado por la naturaleza
pescadores de arrecifes de ostras naturales. El cultivo de mariscos es lo mismo que el cultivo en tierras y, por lo tanto, está claramente detallado en la Ley de Comercialización Agrícola, que figura como una clasificación bajo ? ¿Pescado de piscifactoría? como NAICS 112512 Cultivo de Mariscos.
Nuestra granja crea semillas de ostras colocando larvas de ostras en el cultivo de ostras en tanques en tierra y luego cultivando la semilla resultante en nuestro vivero en nuestros muelles durante varios meses. Esta producción de semillas ocurre cada año y, aunque las ostras bebés son pequeñas, diez millones de larvas de ostras bebés pueden caber en la palma de su mano. Al comienzo de su ciclo de vida, la ostra comienza en nuestro vivero. La semilla duplica su tamaño semanalmente hasta que está lista para plantar en el campo cuando tiene aproximadamente el tamaño de una moneda de diez centavos. La siguiente etapa es la cría. La cría es el término amplio para el cuidado, las tareas y el trabajo que se necesita para cuidar las ostras a medida que crecen. El despliegue de la semilla, la división constante de la semilla de ostra en crecimiento en más y más jaulas, y luego la redistribución. Nuestra operación tiene aproximadamente 7000 jaulas, algunas flotan y otras se sientan en el fondo. A medida que las ostras continúen creciendo en esas jaulas, los trabajadores irán aproximadamente media milla mar adentro en nuestros botes de trabajo para recoger nuestras jaulas y flotadores en el bote de trabajo y llevar esas jaulas / flotadores a la costa para su procesamiento en nuestro muelle. La mayor parte de toda nuestra carga de trabajo se procesa en el muelle, ya sea para la cría o la cosecha. Los trabajadores descargarán flotadores y jaulas de nuestros barcos de trabajo en nuestro muelle. A continuación, vaciarán esas jaulas/flotadores para dimensionar y clasificar las ostras en tamaños similares y transportarán esos diferentes rangos de tamaños a diferentes jaulas que luego se redistribuyen en el agua o se cosechan. La división, el tamaño y la redistribución constantes de las ostras ayudan a prevenir el hacinamiento y fomentan un crecimiento más rápido.
Los trabajadores participarán en todo el ciclo de vida de las ostras, comenzando con la aceptación del producto casi microscópico de un criadero de ostras y terminando con el empaque del producto terminado. Las ostras en etapa inicial se cultivarán en silos individuales en nuestros nueve tanques de vivero en el muelle una vez que la temperatura del agua alcance o supere los 50 grados F. A medida que las ostras crecen, las tareas del vivero incluyen el uso de un tanque de burbujas y un agitador vibratorio para separar y agrupar las ostras por tamaño. Las diferentes cepas de ostras recibidas del vivero también deberán mantenerse separadas entre sí. Durante esta fase, la limpieza diaria de los tanques del vivero, los silos, el suministro/descarga de agua son tareas cruciales. Una vez que son lo suficientemente grandes, las ostras son sacadas de los tanques de cría y colocadas por los trabajadores en bolsas y jaulas de malla hermética. Luego se colocan en jaulas de alambre inferiores o flotantes. Las tareas durante esta fase incluyen: trabajar desde un bote, hacer trapos de sacos de ostras hacia y desde el bote. Limpieza de embarcaciones. Realizar tareas de mantenimiento supervisado de la embarcación. Use el vaso para clasificar mecánicamente las ostras por tamaño. Clasifica las ostras muertas. Párese en el fondo y trabaje en agua de aproximadamente 4 pies de profundidad. Bolsas y jaulas limpias. Instale boyas y postes de señalización. Una vez que las ostras han sido consideradas ?mercado? tamaño, las tareas de los trabajadores incluirán: sacar las ostras de las jaulas y devolverlas al muelle. Conteo manual de ostras para su empaque. Empaque cajas de ostras de diferentes tamaños. Haz cajas. Las paletas de carga utilizan transpaletas. Levante/transporte hasta 80 libras; Las bolsas de ostras pesan hasta 80 libras. Algunas ostras se pelarán en lugar de empaquetarse en la concha. Los trabajadores pelarán las ostras, limpiarán y empaquetarán, así como limpiarán las instalaciones de descascarillado. Otras tareas incluyen: Utilice herramientas como el cortador de alambre neumático para construir y mantener el equipo para toda la operación. Realizar el mantenimiento de la propiedad de la granja, como la pintura y las reparaciones leves (por ejemplo, tablas en el muelle). Limpieza profunda de equipos y maquinaria.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 45-2093.00 - Farmworkers, Farm, Ranch, and Aquacultural Animals