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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

12

Deberes Laborales:

Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las instrucciones y requisitos establecidos por Sous y Executive Chefs y los estándares de calidad, manteniendo un ambiente de trabajo seguro y sanitario. Lista completa de preparación diaria. Limpie las áreas de preparación de alimentos, las superficies de cocción y los utensilios. Cocine lotes de alimentos como pollo, pescado y carne. Mantener los estándares de saneamiento, salud y seguridad en el área de trabajo. Crea salsas y caldos. Opere equipos de cocina de gran volumen, como parrillas, freidoras y planchas. Precocine los artículos para prepararlos para su uso posterior. Lea las hojas de pedido de alimentos o reciba instrucciones verbales sobre los alimentos requeridos. Verifique que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad. Limpie, almacene y reabastezca las estaciones de trabajo y los alcances. Ayude a Sous Chef y Lead Cook a garantizar que las cantidades y tipos adecuados de suministros y alimentos se pidan y entreguen a la cocina, si es necesario. Decora y decora los postres con salsas y frutas adecuadas. Prepare comodidades como platos de frutas para boj. Estar bien informado de todas las estaciones en el restaurante. Estar bien informado de las presentaciones de platos y preparaciones de todos los elementos del menú. Mantener el buffet en el restaurante y las estaciones de acción que sean requeridas por las demandas del negocio. Mantener y rotar todos los alimentos para garantizar la calidad de los alimentos; fechar y etiquetar todos los alimentos y practicar activamente FIFO (First-In-First-Out). Esfuércese por minimizar el desperdicio y la rotura. Realice tareas de cocina adicionales según lo asignado por el Sous Chef y el Cocinero Principal. Puede realizar otras tareas de trabajo de cocinero de nivel de entrada de conformidad con 35-2014.00, Cocineros, Restaurante. F.a.5a-F.a.6b: 35 horas/semana, OT varía; los turnos a menudo son de más de 7 horas con 30 minutos de descanso no remunerado en cada turno; 5 días / semana (domingo a sábado, el horario varía e incluye noches y fines de semana; el negocio está abierto los 7 días / semana); Los turnos varían según el lugar y pueden ser en cualquier momento entre las 5:00 am y las 10:30 pm F.b.9a: A los trabajadores se les pagará no menos de $ 18.00 por hora. El empleador puede pagar tasas salariales más altas a los trabajadores en función de la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar y se pagarán no menos de $ 27.00 por hora. Bonificación disponible para completar completamente el período de empleo acordado.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

No se necesita educación formal, capacitación o experiencia. Se proporcionará capacitación en el trabajo. Debe estar disponible para las fechas de trabajo de empleo y las horas / turnos indicados en la lista de trabajo. Debe ser capaz de caminar, pararse y moverse durante largos períodos de tiempo. Debe ser capaz de levantar, empujar y tirar de carros y equipos que pesen hasta 50 libras. Debe ser capaz de doblarse, arrodillarse y alcanzar. Debe ser capaz de hablar y entender inglés.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

5:00 A.M. - 10:30 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Mission Point Resort

Nombre de la Empresa:

D & S North, LLC

Localización:

Mackinac Island, MI 49757

Lugar de Trabajo

Dirección:

6633 Main Street, Mackinac Island, MI 49757

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-22001-800241

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

A los trabajadores se les pagará no menos de $ 18.00 por hora. Continuación de la parte F.a.4

Fecha de Publicación:

2/18/2022

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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