Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

3

Deberes Laborales:

Realice una variedad de tareas asociadas con los servicios de cocina de línea o comedor en el establecimiento de alta cocina. Prepare los alimentos de manera precisa y eficiente desde el menú en coordinación con todos los demás cocineros de línea hasta las especificaciones exactas del restaurante. Trabajar a partir de una lista de preparación diaria: preparar verduras y caldos / sopas / salsas desde cero; porción de carne y mariscos/pescados; leer y preparar los pedidos de manera oportuna trabajando líneas de parrilla y salteado. Instalar y abastecer estaciones con los suministros necesarios. Limpie el equipo de la estación, desinfecte las superficies primarias, guarde todos los tazones, ollas, sartenes y utensilios utilizados en la preparación de alimentos, y almacene o deseche los restos de comida según corresponda. Realizar procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento. Ayudar a eliminar la basura de la cocina a los recipientes al aire libre adecuados. Ayudar con la recepción de entregas de alimentos. Rotar los productos para garantizar ingredientes seguros y frescos. Prepare mesas para las comidas, incluida la configuración de artículos como ropa de cama, cubiertos y cristalería. Enrolle cubiertos, establezca estaciones de comida o establezca áreas de comedor para prepararse para el próximo turno o para fiestas grandes. Prepare bebidas calientes, frías y mixtas para los clientes, y enfríe botellas de vino. Sirva platos especiales y bebidas en las mesas según sea necesario. Retire los platos y vasos de las mesas y llévelos a la cocina para su limpieza. Limpie las mesas después de que los clientes hayan terminado de cenar.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

6

Requisitos Especiales:

Requiere seis meses de experiencia en hotel resort o cocina de alta cocina. Debe levantar/ transportar 50 libras cuando sea necesario. Debe ser capaz de leer / seguir una receta en inglés. La semana laboral estándar es de martes a sábado, 5 días a la semana. Pruebas de drogas posteriores a la contratación requeridas a trabajadores extranjeros y domésticos bajo sospecha de uso. El empleador puede ofrecer más de las horas de trabajo establecidas dependiendo del clima, las necesidades comerciales y otras condiciones.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

1:30 P.M. - 10:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

DBA Alexander's

Nombre de la Empresa:

Nolia Enterprises, Ltd.

Localización:

Roanoke, VA 24011

Lugar de Trabajo

Dirección:

105 S. Jefferson St., Roanoke, VA 24011

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-24185-170468

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

Se pueden ofrecer aumentos y / o bonificaciones en función de factores individuales que incluyen el rendimiento laboral, la habilidad y la tenencia.

Fecha de Publicación:

7/29/2024

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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