Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

4

Deberes Laborales:

Configure su estación en consecuencia, que incluye: Todas las herramientas y equipos necesarios, el nivel apropiado de saneamiento y la puesta en su lugar. Mise en place es la base organizativa de la cocina profesional. Verifique el pedido del almacén cuando llegue para determinar la cantidad y la calidad, luego guárdelo de manera ordenada, ordenada y oportuna. De acuerdo con el menú y la lista de producción, priorice el orden de trabajo y comience a preparar los elementos. Recoge los artículos del suelo, incluso si no los dejaste caer. Limpie los derrames inmediatamente. Asegúrese de que todo el hielo y el agua se recojan y se sequen inmediatamente. Deseche la basura en contenedores apropiados. Limpie y desinfecte constantemente el área de trabajo. Informe inmediatamente todas las fugas al Supervisor o a la persona apropiada. Los artículos que podrían gotear nunca deben llevarse a través de la cocina o el comedor; ya sea límpielos secos, llévelos en una bandeja, en un cubo u otro recipiente. Asegúrese de que se sigan los procedimientos adecuados de cierre de la estación. Verifique el progreso de la producción con el Chef de Cuisine e identifique la necesidad de mano de obra adicional si es necesario. Devuelva todos los alimentos al almacenamiento, envoltura, etiqueta, fecha, inicial, selle en un recipiente del tamaño adecuado y guárdelo en un estante limpio. No mezcle alimentos existentes con otros nuevos. Limpie y devuelva las especias y los condimentos a sus áreas designadas. Apague, limpie y desinfecte el equipo. Organice y barre todos los refrigeradores y áreas de almacenamiento. Limpie y desinfecte todas las áreas de preparación de alimentos, reach-ins y áreas de estanterías. Devuelva todos los utensilios/equipos no utilizados y limpios a sus lugares apropiados. Lleve todos los utensilios/equipos usados al lugar apropiado. Coloque los paños de chef sucios en el recipiente apropiado ubicado en la cocina. Limpie, vacíe y desinfecte todos los fregaderos.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2021.00 - Food Preparation Workers

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

1

Requisitos Especiales:

Idioma inglés y español requeridos

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

8:00 A.M. - 4:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

SALVADORAN CUISINE CORP

Localización:

HOMESTEAD, FL 33032

Lugar de Trabajo

Dirección:

15260 SW 280 STREET, HOMESTEAD, FL 33032

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-24226-263790

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

8/29/2024

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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