- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 8
- Deberes Laborales:
- RFI 2
Todos los alimentos a preparar requieren un corto tiempo de preparación y cocción. Perros de maíz: vienen congelados, los perros calientes están prepegados y preempaquetados (no se requiere preparación por parte del empleado). Se sumergen en la masa, se ponen en la freidora y se retiran con pinzas cuando se terminan. Los filetes de pollo (vienen congelados) están preempanizados y vienen en una bolsa (no se requiere preparación por parte del empleado). El empleado deja caer las ofertas en la canasta de la freidora, coloca la canasta (con un asa) en el aceite para freír y retira la canasta cuando esté lista. Las ofertas se retiran de la cesta con pinzas y se colocan en un recipiente para dárselas al cliente. Las papas fritas se embolsan previamente del proveedor y vienen congeladas. El empleado los deja caer en la canasta de la freidora, pone la canasta en aceite y retira la canasta cuando está listo. Utiliza pinzas para poner papas fritas en un recipiente para dárselas al cliente. Nachos: preembolsados por el proveedor. El empleado usa guantes y pone nachos en un recipiente de comida, rocía queso sobre ellos, entrega las manos al empleado en la ventana de venta. Hamburguesas, perritos calientes, salchichas y bistec Philly: no se necesita preparación, ya que todos estos alimentos vienen preenvasados. El empleado coloca estos artículos en la plancha, con pinzas, cocina cada artículo a la temperatura adecuada. Pone los artículos en bollos y se los entrega al empleado en la ventanilla de venta. Muslos de pavo: preenvasados, no se necesita preparación. El empleado mete las piernas en el ahumador, se asegura de que cocinen a la temperatura adecuada, quita las patas con guantes de cocina, las envuelve en papel de aluminio, las manos al empleado en la ventana. Pizza: la masa de pizza viene congelada ya en forma de pastel del proveedor, no se necesita preparación para la corteza. El empleado cubre la corteza con los ingredientes, la pone en el horno transportador, la saca cuando está lista con la paleta de pizza, la corta en rodajas con un cortador de pizza, la pone en un estante más cálido para la venta según lo ordenado. Pretzels: vienen ya hechos. El empleado los coloca en el horno transportador en la bandeja, saca la bandeja con el guante de cocina, los coloca en el estante más cálido. Limonada: corte los limones en cuartos con un cuchillo, coloque las rodajas de limón en una taza, ponga azúcar encima de los limones, exprima con una trituradora comercial, ponga hielo encima con una cuchara de hielo, coloque la tapa y agite bien para mezclar todos los ingredientes
RFI 1
Realice una variedad de tareas de asistencia en el centro de atracciones. Limpieza y organización en el lugar, preparación de alimentos y bebidas simples utilizando las precauciones y medidas de seguridad adecuadas. Configuración, almacenamiento y limpieza de áreas de servicio. Desmontaje y embalaje de stock en cabina. Prepare, prepare y sirva alimentos listos para comer relacionados con el carnaval, como perros de maíz, filetes de pollo, pizza, papas fritas, nachos, pretzels calientes, salchichas, bistec Philly, hamburguesas, perros calientes, muslos de pavo y limonada usando freidoras, batidoras, calentadores y parrillas. Todos los alimentos que se van a preparar requieren un corto tiempo de preparación y cocción. El desmontaje y embalaje de las existencias en la cabina implica limpiar el equipo, almacenar los alimentos y los equipos pequeños en el remolque, apagar el equipo eléctrico desenchufándolo de los tomacorrientes, retirar todos los alimentos de los refrigeradores y congeladores para almacenarlos en recipientes apropiados para su transporte al siguiente lugar de trabajo o desecharlos según sea necesario, limpiar todas las superficies de cocción, encimeras y fregaderos utilizando un desengrasante y soluciones desinfectantes, asegurándose de que todas las ventanas y escotillas de servicio estén trabadas y bloqueadas, y asegurándose de que todas las puertas estén cerradas y aseguradas antes de mover el remolque a la siguiente ubicación. – No se necesitan herramientas ni equipos para montar o desmontar los remolques de las concesiones alimentarias.
Texto original en
Realice una variedad de tareas de asistencia en el centro de atracciones. Limpieza y organización en el lugar, preparación de alimentos y bebidas simples utilizando las precauciones y medidas de seguridad adecuadas. Configuración, almacenamiento y limpieza de áreas de servicio. Desmontaje y embalaje de stock en cabina. Prepare, ensamble y sirva alimentos listos para comer relacionados con el carnaval, como perros de maíz, filetes de pollo, pizza, papas fritas, nachos, pretzels calientes, salchichas, bistec Philly, hamburguesas, perros calientes, muslos de pavo y limonada usando freidoras, batidoras, calentadores y parrillas. Todos los alimentos a preparar requieren un corto tiempo de preparación y cocción.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-3023.00 - Fast Food and Counter Workers