- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 30
- Deberes Laborales:
- 2ª Respuesta a RFI***
Prepare la masa de perrito de maíz con la receta proporcionada; Inserte el palito en el hotdog y sumérjalo en la masa. Coloque en la bandeja para congelar. Coloque el perro de maíz congelado en la canasta para freír, bájelo en la freidora. Cuando esté listo, levante la canasta para freír del aceite caliente y déjela gotear; Envuelva en el envoltorio. Envuelva el tocino alrededor de las salchichas y cocine a la parrilla, lave y corte las cebollas y los pimientos morrones con cuchillos y rebanadoras y agréguelos a las salchichas. Utilizando cuchillos y rebanadoras, las papas crudas se cortan de acuerdo con las instrucciones, se colocan en una canasta para freír y se bajan a la freidora. Cuando esté listo, la fritura se saca del aceite caliente y se deja gotear. Las papas fritas se colocan debajo de lámparas de calor en platos o cajas. Prepare la masa usando la receta proporcionada; inserte palitos de papel envueltos en dulces/galletas; y sumergir en la masa, colocar en una bandeja y congelar. Coloque los dulces congelados en la canasta para freír y bájelos en la freidora. Cuando esté listo, levante la canasta para freír del aceite y déjela gotear. Envuelva los caramelos fritos en una envoltura. El azúcar y el hilo dental se colocan en máquinas de algodón de azúcar. Mientras el azúcar está girando, se usa un cono de algodón de azúcar para levantar el caramelo hilado y meterlo en bolsas de algodón de azúcar, atado y colgado. Las semillas de palomitas de maíz, el aceite y la sal se colocan en una máquina de popper comercial. La unidad produce palomitas de maíz recién hechas. Las palomitas de maíz se colocan en bolsas/cajas de palomitas de maíz. Prepare la masa de pastel de embudo con la receta proporcionada. Coloque la masa en el dispensador, suelte la masa en aceite caliente en la freidora. Cuando esté listo, el pastel de embudo se retira con una espátula plana ranurada y se deja escurrir; luego se coloca en un plato de papel y se espolvorea con azúcar glas. Utilizando cuchillos, las patas de pavo se recortan y preparan con las medidas de seguridad adecuadas. Las carnes se sazonan con una mezcla de especias preparada y se colocan en el ahumador. La temperatura en el ahumador se regula para garantizar que se cumplan y mantengan las temperaturas adecuadas. Las carnes se controlan con un termómetro industrial para carnes para garantizar que las carnes estén cocidas según las pautas de seguridad. Siguiendo instrucciones sencillas especificadas: Coloque las cabinas de montaje y desmontaje abriendo los toldos, colocando letreros y banderas utilizando una escalera, martillos y destornilladores. Takedown usará las mismas herramientas en orden inverso a la configuración. Se proporcionan todas las herramientas necesarias. Almacene los puestos con alimentos o premios y equipos de acuerdo con una lista de verificación proporcionada. Utilizando productos básicos de limpieza y siguiendo las precauciones de seguridad y las medidas sanitarias adecuadas, los utensilios de cocina se lavan y se guardan. Se limpia el interior de los remolques; Asegúrese de que todos los artículos se limpien y almacenen de una manera segura especificada para el transporte. Asista y mantenga el equipo siguiendo instrucciones simples especificadas para el equipo utilizado. Verifique si hay algún equipo de servicio de alimentos que no funcione correctamente e informe al personal de mantenimiento para su reparación o reemplazo. Por ejemplo, esté atento a los daños en los cables eléctricos e informe los problemas según sea necesario.
Deberes originales***
Realizar una variedad de tareas de asistencia en el centro de diversión o recreación. Vender y recoger boletos/tarifas, ayudar a los clientes; montar, desmontar, operar/asistir a puestos de diversión y mantener el equipo; hacer el cambio; vender y servir comida. Mantener inventarios de equipos, almacenar/recuperar artículos y montar/desmontar equipos según sea necesario. Supervise y ordene suministros, reabastezca según sea necesario para mantener el inventario. Preparar la comida: rebozar, pinchar y freír los perros de maíz; envuelva las salchichas de tocino y cocine a la parrilla; lavar y cortar las cebollas y los pimientos morrones; papas fritas francesas / rizadas, twinkies, snickers y tarta de queso, algodón de azúcar, palomitas de maíz, pasteles de embudo, prepare muslos de pavo para el fumador; Prepara limones para limonada. Realizar tareas de limpieza para mantener el equipo y las cabinas higiénicos. Supervisar las actividades para garantizar el cumplimiento de las normas y los procedimientos de seguridad. Montaje - stock/limpio y listo para el servicio, desmontaje - empaque stock y cierre la cabina, elevación pesada y movilidad física, opere las cabinas de concesión.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2015.00 - Cooks, Short Order