- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- Los cocineros 2 serán responsables de preparar los artículos según lo especificado en los menús en un entorno de restaurante, seguir recetas estandarizadas y cumplir con todos los procedimientos de seguridad y saneamiento, determinar los tiempos, temperaturas y métodos de cocción adecuados, ayudar con la preparación de alimentos en varias estaciones de cocina, incluidos, entre otros, aperitivos, preparación, asador, pesebre, banquetes, carnicero, parrilla, expedición, Desayuno y salteado, con deberes que incluyen, entre otros, garantizar técnicas adecuadas de sostenimiento y rotación para el almacenamiento, tomar las medidas necesarias para evitar perder o desperdiciar producto, cortar / cortar en cubitos / picar / rebanar y otros trabajos de preparación, y mostrar atención al detalle, capacidad para adaptar los alimentos a las alergias alimentarias y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Las herramientas incluyen, entre otras, estufas y hornos eléctricos y de gas, calderas de vapor, asadores, sartén basculante, freidora, asador lento, parrilla, molinillo y picadora, rebanadora, balanzas, batidoras y peladora de papas. Los cocineros 2 ocasionalmente pueden administrar una estación con poca o ninguna supervisión. Debe ser capaz de levantar 50 libras durante un turno.
Horario: 35 horas semanales. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, de fin de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: 8:00 a.m. a 3:00 p.m. o 6:00 p.m. a 1:00 a.m. Las horas de los turnos pueden variar.
Consulte la descripción del trabajo para obtener información adicional.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2014.00 - Cooks, Restaurant