- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 45
- Deberes Laborales:
- *Respuesta a RFI
Los refrigerios que estos trabajadores venderán y servirán a los clientes son alimentos y bebidas que están preenvasados y prefabricados. Salchichas y hamburguesas, limonada y pasteles de embudo, perros de maíz.
Salchichas y hamburguesas.
Todas las carnes vienen preenvasadas. Por lo general, las verduras vienen frescas. Los artículos frescos se lavarán, luego se colocarán en una tabla de cortar y se cortarán en trozos del tamaño adecuado con un cuchillo y luego se colocarán en recipientes de plástico para el servicio de alimentos a la espera de asarlos. Los artículos de carne, así como las verduras, se colocaban en una parrilla para cocinar, usando pinzas para colocarlos en la parrilla y una espátula giratoria para moverlos por la parrilla. Parte de la parrilla estaría a fuego completo para asar los artículos de carne, parte se mantendría a fuego medio para asar las verduras y partes de la parrilla se mantendrían a baja temperatura para contener las carnes y verduras hasta que estén listas para servir al público. El trabajador usaría un raspador de plancha para raspar cualquier residuo acumulado.
Limonada
En una tabla de cortar y un cuchillo, los limones se cortarían por la mitad. Los vasos y tapas de plástico transparentes se traerían del almacén. Se colocaría un contenedor de hielo de calidad de servicio de alimentos con una cuchara de hielo en el área de trabajo. Los trabajadores que servían limonada se paraban en el mostrador, comunicándose con el cliente. Después de tomar el pedido, colocaría hielo en una taza, la recogería (con la mano enguantada) y exprimiría el jugo de limón en la taza, usando un exprimidor. Se vertía agua azucarada premezclada en la taza, y luego el producto se servía con tapa y pajita al cliente después del pago.
Pasteles de embudo, perritos de maíz.
Los artículos se cocinaban en freidoras. Los trabajadores se paraban frente a la unidad específica que supervisaban en funcionamiento. En un lado de la unidad estarían las materias primas (como salchichas ensartadas, perrito de maíz, pastel de embudo y masa de Oreo). Una porción de la masa se tomaría del recipiente, se mezclaría y se recogería con un cucharón grande en el vertedor de pastel de embudo. La masa se vertía lentamente en la canasta, en un lugar general, de modo que las tiras de masa se adherieran. Cuando un lado del pastel de embudo está marrón, el trabajador usaría una cuchara grande (para escurrir la grasa) para voltear el pastel de embudo a medio cocer. Cuando el pastel de embudo esté completamente cocido, se coloca en una bandeja para permitir que el exceso de grasa se escurra mientras se mantiene el pastel de embudo a una temperatura de servicio adecuada. El mismo proceso se realiza para los perros de maíz.
*Texto original en
Realiza una variedad de deberes en el carnaval ambulante. Instalar, desmontar, operar juegos mecánicos, concesiones de comida, concesiones de juegos y/o concesiones de novedades.
Detalles de las tareas que pueden estar involucradas en este puesto: Puede vender boletos y cobrar tarifas de los clientes; proporcionar información sobre las instalaciones, normas y reglamentos; dirigir a los clientes a las atracciones, asientos o atracciones; supervisar las actividades para garantizar el cumplimiento de las normas y los procedimientos de seguridad; proporcionar asistencia a los clientes que entran o salen de los juegos mecánicos; limpiar las atracciones, las cabinas, las instalaciones o los terrenos; inspeccionar el equipo para detectar desgaste y daños y realizar reparaciones, ajustes o tareas de mantenimiento menores, como engrasar piezas; sujetar los dispositivos de seguridad para los clientes, o proporcionarles instrucciones para sujetar los dispositivos; anunciar o describir las atracciones de diversión a los clientes para atraer a los clientes a los juegos y/u otro entretenimiento; y vender y servir refrescos a los clientes.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2011.00 - Cooks, Fast Food