- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 5
- Deberes Laborales:
- SE CAPACITARÁ PARA PREPARAR Y COCINAR UNA VARIEDAD DE ALIMENTOS QUE REQUIEREN SOLO UN CORTO TIEMPO DE PREPARACIÓN TANTO PARA EL RESTAURANTE COMO PARA EL CATERING FUERA DEL HOTEL. LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS INCLUYE SÁNDWICHES DE DESAYUNO (PAN TOSTADO, HUEVOS, QUESO, CARNE SEGÚN SE SOLICITE) EN LAS HORAS DE LA MAÑANA (8 A.M.-11:30 A.M.) COCINADOS A PEDIDO SEGÚN EL PROTOCOLO ESTABLECIDO EN LA PARRILLA. EL TIEMPO DE PREPARACIÓN ES DE 10 A 15 MINUTOS Y REQUIERE EL USO DE ESPÁTULAS, CUCHILLOS Y OTROS UTENSILIOS DE COCINA SEGÚN SEA NECESARIO. OTRA PREPARACIÓN DIARIA DE ALIMENTOS INCLUYE ARMAR SÁNDWICHES FRÍOS, ASAR SÁNDWICHES CALIENTES A LA PARRILLA, PREPARAR Y DIVIDIR ENSALADAS (COMO LA HUERTA, LA PAPA, LOS MACARRONES), PREPARAR OTROS ALIMENTOS CALIENTES COMO HAMBURGUESAS CON QUESO, PESCADO FRITO, HAMBURGUESAS VEGETARIANAS, PERROS CALIENTES, PAPAS FRITAS Y ESPECIALES DEL DÍA. LAS TAREAS LABORALES ADEMÁS DE COCINAR INCLUYEN: LIMPIAR EL ÁREA DE TRABAJO, MANTENER LOS UTENSILIOS Y EL EQUIPO DE COCINA, REABASTECER Y ADMINISTRAR SUMINISTROS, FECHAR Y ROTAR PRODUCTOS PERECEDEROS. EL EQUIPO Y LOS SUMINISTROS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS INCLUYEN PARRILLA PLANA, CUCHILLOS, CUCHARAS, TENEDORES, TABLAS DE CORTAR, PELADORES, OLLAS, SARTENES, FRIOLA, MICROONDAS. LOS TURNOS NECESARIOS PARA TRABAJAR SON: 8 A.M. A 6 P.M., 8 A.M. A 2 P.M., 8 A.M. A 4 P.M., 10 A.M. A 6 P.M. Y / O 11 A.M. A 6 P.M. 40 HORAS SEMANALES, 5 DÍAS A LA SEMANA, LOS DÍAS Y TURNOS PUEDEN VARIAR, TAMBIÉN EN HORARIO ROTATIVO. ES POSIBLE QUE HAYA HORAS EXTRAS DISPONIBLES.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2015.00 - Cooks, Short Order