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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

5

Deberes Laborales:

Como miembros senior/experimentados del personal culinario, ayudan al Sous Chef a proporcionar orientación, asesoramiento y apoyo para todas las áreas del Departamento Culinario según lo indique el Sous Chef. Trabajar bajo la dirección del Sous Chef en la producción diaria, preparación, cocción y presentación de todos los alimentos para la cocina de banquetes del hotel en un ambiente de trabajo seguro e higiénico, así como en el área de saneamiento de las operaciones culinarias. Siga las especificaciones e instrucciones para asegurarse de que toda la comida se sirva de acuerdo con los estándares del restaurante. Limpie las áreas de preparación de alimentos, las superficies de cocción y los utensilios. Cocine lotes de alimentos como pollo, pescado y carne y prepare salsas y caldos. Decora y decora los postres con salsas y frutas adecuadas. Mantener las normas de higiene, salud y seguridad en el área de trabajo. Opere equipos de cocina de gran volumen, como parrillas, freidoras y planchas. Precocine los artículos para prepararlos para su uso posterior. Lea las hojas de pedido de alimentos o reciba instrucciones verbales sobre los alimentos necesarios. Verificar que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad. Limpie, almacene y reabastezca las estaciones de trabajo y los accesos. Ordene y reciba la entrega de suministros, si es necesario. Prepare amenidades como platos de frutas para el boj. Mantener y rotar todos los alimentos para garantizar la calidad de los alimentos; fechar y etiquetar todos los alimentos y practicar activamente FIFO (primero en entrar, primero en salir). Esfuércese por minimizar el desperdicio y las roturas. Realizar tareas de cocina adicionales según lo asignado por el Sous Chef. Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2014.00, Cocineros, Restaurante. F.a.5a-F.a.6b: 35 horas/semana. Turnos de 7+ horas con descanso no remunerado de 30 minutos en cada turno; Los turnos varían según el lugar y pueden ser en cualquier momento entre las 5:00 a.m. y las 10:30 p.m. 5 días a la semana, de domingo a sábado. Puede trabajar por las noches, fines de semana, días festivos, según sea necesario. El horario (incluidos los días laborables) puede variar. Puede trabajar más de las horas garantizadas. Puede trabajar horas extras. El TO varía. F.b.8a: A los trabajadores no se les pagará menos del salario indicado. El empleador puede pagar tasas salariales más altas a los trabajadores en función de la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar. F.b.8a: Bono disponible por completar el período de empleo acordado. F.b.9: De acuerdo con la ley estatal aplicable de Michigan, Ley de Tiempo Ganado por Enfermedad 338, los empleadores están obligados a proporcionar tiempo por enfermedad ganado a sus empleados. La cantidad de licencia por enfermedad pagada proporcionada puede variar según el tamaño de la empresa.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

3

Requisitos Especiales:

Se requieren 3 meses de experiencia cocinando en un entorno turístico. No se proporcionará capacitación en el trabajo. Debe estar disponible para las fechas de trabajo de empleo y las horas / turnos indicados en la lista de trabajos. Debe ser capaz de caminar, pararse y moverse durante largos períodos de tiempo. Debe ser capaz de levantar, empujar y tirar de carros y equipos que pesen hasta 50 libras. Debe ser capaz de agacharse, arrodillarse y estirarse. Debe ser capaz de hablar y entender inglés.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

5:00 A.M. - 10:30 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Mission Point Resort

Nombre de la Empresa:

D & S North, LLC

Localización:

Mackinac Island, MI 49757

Lugar de Trabajo

Dirección:

6633 Main Street, Mackinac Island, MI 49757

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26001-525536

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

A los trabajadores se les pagará no menos del salario indicado. Véase F.a.4

Fecha de Publicación:

3/2/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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