- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- Preparar una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres; limpiar y mantener las áreas de trabajo de la cocina; barrer pisos; y lavar los platos. Almacene los alimentos en recipientes y áreas de almacenamiento designados; dividir y envolver la comida, o colocarla directamente en los platos para servirla a los clientes; tomar y registrar la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos; coloque las bandejas de alimentos sobre los calentadores de alimentos para un servicio inmediato o guárdelas en gabinetes de almacenamiento refrigerados; abastece los armarios y refrigeradores, y atiende las barras de ensaladas y las comidas buffet; lavar, pelar y cortar varios alimentos para prepararlos para cocinarlos o servirlos; llevar suministros, equipos y utensilios de alimentos hacia y desde las áreas de almacenamiento y trabajo; distribuir comida a los camareros y camareras para que la sirvan a los clientes; cortar, rebanar o moler carne, aves y mariscos para prepararlos para cocinar; retirar la basura y limpiar los contenedores de basura de la cocina; recibir y almacenar suministros, equipos y utensilios de alimentos; pesar o medir los ingredientes; informar a los supervisores cuando el equipo no está funcionando correctamente y cuando los alimentos y suministros se están agotando; ayudar a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas según sea necesario; sustituir o ayudar a otros Ayudantes de Cocina en entidades afiliadas durante emergencias o períodos de urgencia; agregue cubiertos, servilletas, alimentos y otros artículos a las bandejas en las líneas de montaje; utilizar aparatos manuales o eléctricos; raspar las sobras de los platos y ponerlas en los contenedores de basura; hacer sopas, aderezos y salsas; mezclar los ingredientes para las ensaladas; aspirar el área de comedor y barrer y trapear el piso de la cocina; descuartizar y limpiar aves, pescados, aves de corral y mariscos para preparar para cocinar o servir; lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas o sartenes, usando lavavajillas o a mano; mantener las áreas de trabajo, equipos o utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas; Coloque platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2021.00, Trabajadores de Preparación de Alimentos.
F.a.5a-F.a.6b: 35+ horas/semana. Turnos de 8 horas entre las 8:00 am y las 4:00 pm o 2:00 pm y 10:00 pm. 5 días a la semana, de domingo a sábado. Puede trabajar por las noches, fines de semana, días festivos, según sea necesario. El horario (incluidos los días laborables) puede variar. Puede trabajar más de las horas garantizadas. Puede trabajar horas extras. La terapia ocupacional varía y debe ser aprobada previamente.
F.b.8a: A los trabajadores no se les pagará menos del salario indicado. El empleador puede pagar tasas salariales más altas a los trabajadores en función de la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar.
F.b.9: De acuerdo con la ley estatal aplicable de Michigan, Ley de Tiempo Ganado por Enfermedad 338, los empleadores están obligados a proporcionar tiempo por enfermedad ganado a sus empleados. La cantidad de licencia por enfermedad pagada proporcionada puede variar según el tamaño de la empresa.
F.c.1: Los Ayudantes de Cocina Temporales H-2B viajarán y realizarán tareas en las siguientes ubicaciones propiedad de Lukkin Group dba Mary's Bistro y sus entidades afiliadas:
7463 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
6966 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
7337 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
7245 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2021.00 - Food Preparation Workers