- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 10
- Deberes Laborales:
- Prepara, sazona y cocina platos como sopas, carnes, pescados, verduras y postres en la cocina del restaurante. Los deberes pueden incluir: inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, incluidas las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios de cocina; garantizar la frescura de los alimentos y los ingredientes; asegurarse de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta; voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme; observar y probar los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente; porcionar, arreglar y decorar los alimentos; pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo con las recetas o el criterio personal; hornear, asar, asar y cocinar al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos; lavar, pelar, cortar y quitar las semillas de frutas y verduras para prepararlas para el consumo; coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina; estimar el consumo esperado de alimentos, requisar o comprar suministros, o adquirir alimentos del almacenamiento; sustituir o ayudar a otros cocineros en las entidades afiliadas durante emergencias o períodos de urgencia; consultar con el personal de supervisión para planificar los menús; preparar condimentos y entremeses; trinchar y recortar carnes para servir frías o calientes, o para sándwiches; hornear panes, panecillos, pasteles y pasteles; descuartizar y aderezar animales, aves o mariscos, o carne cortada y deshuesada antes de cocinarla; y llevar registros y cuentas.
Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2014, Cocineros, Restaurante.
F.a.5a-F.a.6b: 35+ horas/semana. Turnos de 8 horas entre las 6:00 am y las 2:00 pm, 2:00 pm y 10:00 pm o 6:00 pm y 2:00 am. 5 días a la semana, de domingo a sábado. Puede trabajar por las noches, fines de semana, días festivos, según sea necesario. El horario (incluidos los días laborables) puede variar. Puede trabajar más de las horas garantizadas. Puede trabajar horas extras. La terapia ocupacional varía y debe ser aprobada previamente.
F.b.8a: A los trabajadores no se les pagará menos del salario indicado. El empleador puede pagar tasas salariales más altas a los trabajadores en función de la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar.
F.b.9: De acuerdo con la ley estatal aplicable de Michigan, Ley de Tiempo Ganado por Enfermedad 338, los empleadores están obligados a proporcionar tiempo por enfermedad ganado a sus empleados. La cantidad de licencia por enfermedad pagada proporcionada puede variar según el tamaño de la empresa.
F.c.1: Los cocineros temporales de restaurantes H-2B viajarán y realizarán tareas en las siguientes ubicaciones propiedad de Rena's Fudge Shops, Inc. dba Ryba's Fudge Shops / Pancake House / Seabiscuit Cafe y sus entidades afiliadas:
7337 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
7245 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
6966 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
7463 Main Street, Isla Mackinac, MI 49757
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2014.00 - Cooks, Restaurant