- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 10
- Deberes Laborales:
- Los trabajadores realizarán una combinación de guía de caza, apoyo a la cabaña, servicio de alimentos, procesamiento de caza, mantenimiento de jardines y tareas de mantenimiento en un pabellón de caza. Los deberes del guía de caza incluyen la preparación de los vehículos de caza mediante la limpieza y el almacenamiento de los vehículos con bebidas, hielo, combustible, aceite, agua, perros y suministros de caza necesarios; transportar a los huéspedes hacia y desde los campos de caza; asegurarse de que los cazadores hayan requerido ropa, equipo de caza y municiones de color naranja de seguridad; proporcionar instrucciones de seguridad antes de las cacerías; guiar a los cazadores a pie a través de los campos para localizar aves; manejar y dirigir a los perros señaladores y enjuagadores durante las cacerías; instruir a los cazadores sobre prácticas de tiro adecuadas y seguras; localizar, contar, transportar y transportar codornices y otras aves cosechadas desde los campos hasta las áreas de limpieza; ayudar a los huéspedes con las actividades posteriores a la caza, incluidas fotografías y limpieza de las armas de fuego de los huéspedes; y mantener una apariencia profesional en los uniformes de guía. Los trabajadores también mantendrán los campos de caza transportando agua con carros y remolques, recogiendo los cascos de escopeta usados de los campos, manteniendo los campos de arcilla deportiva, limpiando las armas de fuego del campo de tiro, lavando los carros de arcilla deportiva con manguera y trapo, llenando las máquinas de tiro al plato, reabasteciendo los blancos de arcilla y monitoreando el inventario de aves, municiones, blancos de arcilla y bebidas para informar a la gerencia. El servicio de alimentos y las tareas de cocina incluyen limpiar y desinfectar el equipo de preparación de alimentos, las áreas de trabajo de la cocina, las áreas de comedor, los mostradores y las mesas; reposición y rotación de alimentos y suministros de cocina; etiquetar y datar los alimentos almacenados en hieleras; preparar, cocinar, asar a la parrilla, freír y servir alimentos como sándwiches, sopas, ensaladas, carnes, huevos, panqueques, panes, postres, café y té; planificar y coordinar la preparación de alimentos para garantizar un servicio oportuno; tomar los pedidos de los clientes y preparar los alimentos de acuerdo con los requisitos del cliente; abastecer los estantes y pedir suministros según sea necesario; y realizar tareas generales de limpieza de la cocina y el comedor. Las tareas de procesamiento de la caza incluyen el desplume y la limpieza de codornices y otras aves, la eliminación de las partes no comestibles, el embalaje y el sellado al vacío de las aves limpias, la congelación de productos envasados, el traslado del producto a las áreas de almacenamiento, el mantenimiento de conteos precisos de las aves procesadas, la eliminación de la basura y los materiales de desecho, y la limpieza y el mantenimiento de todos los lugares de trabajo, herramientas y equipos relacionados. Las tareas adicionales de mantenimiento de la cabaña y la propiedad incluyen reemplazar e inventariar los filtros de aire en las cabañas, hacer reparaciones menores a las cabañas y las instalaciones de la cabaña con herramientas manuales, limpiar y mantener las áreas de trabajo y el equipo.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 51-3022.00 - Meat, Poultry, and Fish Cutters and Trimmers