- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- Realice una combinación de apoyo a la cocina y limpieza en el entorno de la cabaña y el comedor. Coloque las porciones de comida en platos o bandejas de acuerdo con las órdenes. Limpie o esterilice los platos, utensilios de cocina, equipos o instalaciones. Supervise la distribución de alimentos, asegurándose de que las comidas se entreguen a los destinatarios correctos y de que se sigan las pautas, como las alergias. Examine las bandejas para asegurarse de que contengan los artículos necesarios. Cargue las bandejas con utensilios para comer, servilletas o condimentos. Tome los pedidos de comida y transmita los pedidos a las cocinas o mostradores de servicio. Supervise las técnicas de preparación o servicio de alimentos para asegurarse de que se sigan los procedimientos adecuados. Retire las bandejas y apile los platos para devolverlos a la cocina. Lleve alimentos, cubiertos o ropa de cama en bandejas o use carritos para transportar bandejas. Registre las cantidades y los tipos de alimentos especiales servidos. Abastece las estaciones de servicio con artículos, como hielo, servilletas o pajitas. Prepare alimentos, como sándwiches, ensaladas, sopas o bebidas. Determine dónde les gustaría comer a los clientes y ayúdelos a ubicarse. Lave los platos, la cristalería, los cubiertos, las ollas o las sartenes, usando lavavajillas o a mano. Mantener las áreas de trabajo, equipos o utensilios en condiciones limpias y ordenadas. Guarde los platos, utensilios o utensilios de cocina limpios. Barre o friega los pisos. Almacene suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas. Limpie o prepare varios alimentos para cocinar o servir. Clasifique y retire la basura, colocándola en las áreas de recolección. Transfiera suministros o equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo, a mano o utilizando carretillas de mano. Recibir y almacenar suministros. Limpie los botes de basura con agua o vapor. Cargue o descargue camiones que entregan o recogen alimentos o suministros. Prepare y empaquete cubiertos individuales. Prepara las mesas del banquete. Limpie y desinfecte el área del comedor. Mantenga las áreas de almacenamiento y los carritos bien abastecidos, limpios y ordenados. Lleve ropa de cama, toallas, artículos de tocador y artículos de limpieza, usando carritos con ruedas. Limpie las habitaciones, los pasillos, los vestíbulos, los salones, los baños, los pasillos, los ascensores, las escaleras, los vestuarios y otras áreas de trabajo para que se cumplan las normas de salud. Vacíe las papeleras, vacíe y limpie los ceniceros, y transporte el resto de la basura y los desechos a las áreas de eliminación. Barre, friega, encera o pule los pisos, usando escobas, trapeadores o máquinas eléctricas para fregar y encerar. Reponga los suministros, como vasos, ropa de cama, artículos de escritura y artículos de baño. Limpie las alfombras, los muebles tapizados y las cortinas con aspiradoras y champús. Lave ventanas, paredes, techos y carpintería, encerando y puliendo. Desempolvar y pulir muebles y equipos. Desinfecte el equipo y los suministros, utilizando germicidas o esterilizadores que funcionen con vapor. Observe las precauciones necesarias para proteger el hotel y la propiedad de los huéspedes y denuncie los daños, robos y artículos encontrados a los supervisores. Clasifique, cuente y marque las sábanas limpias y guárdelas en armarios. Clasifique la ropa y otros artículos, cargue las lavadoras y planche y doble los artículos secos. Mueva y organice los muebles y gire los colchones. Reemplace las bombillas. Entregue televisores, tablas de planchar, cunas para bebés y camas plegables a las habitaciones. Cuelgue las cortinas y quite el polvo de las persianas. Solicite servicios de reparación y espere a que lleguen los trabajadores de reparación. Prepare las salas para las reuniones y organice las decoraciones, el equipo de los medios de comunicación y el mobiliario para las funciones sociales o de negocios. Comedor y área de servicio buffet. Obtenga y comuníquese con las solicitudes de bebidas no alcohólicas de los huéspedes y notifique a la cocina cuando los artículos del buffet estén bajos. Los trabajadores no supervisan a los empleados. Observe y controle el buffet para asegurarse de que la comida se sirva en consecuencia. Asegúrese de que los utensilios para servir estén disponibles. Reemplace las bandejas vacías con bandejas preparadas previamente. No implica cocinar alimentos. El trabajador manipula alimentos y repone el buffet. Retire las bandejas vacías y reemplácelas con bandejas preparadas previamente. Transfiera los alimentos preparados de los recipientes para servir a las bandejas. El equipo incluye mesas de vapor de buffet, utensilios para servir, sartenes de comida, bandejas y equipo básico de limpieza.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 37-2011.00 - Janitors and Cleaners, Except Maids and Housekeeping Cleaners