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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

6

Deberes Laborales:

1. Tipo de cocina y productos elaborados. El trabajo se llevará a cabo en una cocina comercial dentro de un servicio de restaurante salvadoreño que cumple con los códigos locales de salud y seguridad. La instalación incluye parrillas, freidoras, hornos, mesas de vapor, procesadores de alimentos y mostradores de preparación adecuados para grandes volúmenes cocina. El empleado preparará auténticos platos salvadoreños como las pupusas (maíz relleno) tortillas), yuca frita con chicharrón, tamales, pollo guisado, sopa de res, y acompañamientos tradicionales como arroz, frijoles y curtido. Las tareas incluyen marinar carnes, mezclar masa, operar la cocina equipo, manteniendo la seguridad alimentaria y coordinando con el equipo de cocina para garantizar un servicio oportuno durante las horas punta. 2. Herramientas, equipo y propósito. El empleado trabajará con las siguientes herramientas y equipos para: preparar la cocina salvadoreña: • Parrillas y planchas planas: para carnes y pupusas • Freidoras: para yuca, plátanos y platos similares • Hornos: para asar y recalentar • Procesadores de alimentos/batidoras: para salsas y masas • Cuchillos, tablas, utensilios, cuencos para picar y combinar ingredientes • Mesas de vapor/calentadores de alimentos: para mantener los alimentos a temperaturas adecuadas para servirlos • Refrigeradores/congeladores: para almacenar productos perecederos • Herramientas de limpieza y desinfección: para mantener un entorno de trabajo seguro Cada artículo se utiliza en la preparación, cocción y almacenamiento de comidas tradicionales salvadoreñas según la salud normas del código. 3. Limpieza y desinfección. El empleado participará en las tareas diarias de limpieza y desinfección utilizando Un sistema de fregadero o lavavajillas de tres compartimentos para limpiar todos los utensilios y superficies. Otras tareas Incluye: • Limpieza de mostradores y estaciones de trabajo • Barrer y trapear con solución desinfectante • Desechar los residuos en los contenedores designados • Limpieza profunda de parrillas, freidoras, hornos y refrigeradores en un horario establecido • Usar EPP como guantes y delantales durante todas las tareas de limpieza • Completar un registro de limpieza para documentar el cumplimiento Estos procedimientos se siguen a diario para cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria y garantizar la higiene de la cocina. 4. Recepción, manipulación y almacenamiento de pedidos. Cuando se reciban los pedidos, el empleado comprobará cantidad y calidad con las facturas, inspeccione los artículos para verificar su frescura, daño y vencimiento, e informe cualquier discrepancia. Las tareas de almacenamiento incluyen: • Usar carros, plataformas rodantes o transpaletas para transportar mercancías • Etiquetado y datación de todos los productos • Organización de elementos por FIFO (primero en entrar, primero en salir) • Almacenar alimentos crudos y cocidos por separado • Mantener temperaturas seguras y espacios de almacenamiento limpios y organizados Todas las prácticas de almacenamiento se alinean con los estándares de seguridad y saneamiento.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

1

Requisitos Especiales:

Un (1) mes de experiencia laboral en ambiente restaurante.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

7:00 A.M. - 10:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

SALVADORAN CUISINE CORP

Localización:

Homestead, FL 33032

Lugar de Trabajo

Dirección:

15260 SW 280 STREET, Homestead, FL 33032

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26184-076617

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

7/17/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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