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U.S. DEPARTMENT OF LABOR

Cocinero De Línea

Farlow’s On The Water

Englewood, FL

$19.38-$27.00 por hora

ACTIVO

Información de Reclutamiento

Número de Teléfono para Aplicar:
+19414745343
Dirección de Correo Electrónico para Aplicar:
nicki.fotw@gmail.com

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:
Número de Trabajadores Solicitados:
14
Deberes Laborales:
Ayudar en el montaje y preparación de la cocina a diario. Prepare los alimentos para los puntos de venta de alimentos de acuerdo con los menús diseñados, las recetas y las fotografías de muestra. Configure la línea con un lugar predeterminado para asegurarse de que todo esté listo para el servicio. Prepare los alimentos para los miembros e invitados utilizando un método predeterminado de calidad de manera oportuna y consistente. Prepare / cocine todos los alimentos fríos y calientes de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Demostrar el uso seguro y adecuado del equipo en todo momento. Realizar las tareas de manera segura. Reduce el desperdicio en la cocina. Consulte con el Sous Chef diariamente sobre el servicio de restaurante. Comprender e implementar las tareas y procedimientos culinarios básicos, como el primero en entrar/salir primero, el etiquetado y el saneamiento. Controle la calidad y la presentación de todos los alimentos mientras los prepara. Almacene y rote los alimentos. Alerte al Sous Chef con respecto a los artículos de inventario bajo. Trabaje en la línea, la estación de ensaladas y la estación de preparación o cualquier otra estación según sea necesario. Controle el ritmo de los pedidos de comida y establezca el tono del proceso de flujo de tickets. Pruebe los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente. Opere, mantenga y limpie adecuadamente la freidora, el asador, la estufa, el procesador de alimentos, la mesa de vapor del horno y la parrilla plana. Asesorar en la preparación de los ingredientes para cocinar, incluyendo el porcionado, el picado y el almacenamiento de los alimentos. Etiquete, feche, almacene y rote todos los productos manteniendo los niveles de stock asignados. Controle los alimentos solicitados, asegurándose de que se mantengan las existencias sin sobreproducción. Demostrar la producción adecuada de los alimentos, trabajando eficientemente para lograr la máxima productividad. Ayudar en la configuración y desmontaje de la estación de trabajo. Verifique y asegúrese de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea correcta. Siga todas las políticas y procedimientos de la empresa y de seguridad. Cortar, recortar y deshuesar las carnes, el pescado y las aves para cocinarlas según las indicaciones. Practicar el saneamiento básico y la rotación de existencias y la limpieza de los refrigeradores; Mantenga todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas. Realizar de manera competente las tareas en las líneas de platos principales fríos, así como las tareas relacionadas con la preparación de alimentos según sea necesario.
Clasificación de Puestos de Trabajo:
35-2014.00 - Cooks, Restaurant

La clasificación y descripción del trabajo / industria incluye información general sobre el puesto de ONET / OES y el Sistema de Clasificación de la Industria de América del Norte. Revise los deberes de trabajo y la orden de trabajo para obtener más información.

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:
Meses de Experiencia Necesaria:
3
Requisitos Especiales:
Conocimientos básicos de informática. Capaz de hablar/escribir inglés de forma clara y legible. Realizar cálculos matemáticos básicos. Hable y/o escuche. Levanta con frecuencia hasta 30 libras. Use las manos/dedos para manipular/levantar artículos. Estar constantemente de pie/caminar/trepar o mantener el equilibrio, agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse o alcanzar con las manos/brazos. Debe ser capaz de estar de pie durante períodos prolongados. Debe pasar la verificación de antecedentes previa al empleo, pagada por el empleador, realizada por igual entre los trabajadores estadounidenses y los trabajadores H-2B. Capacitación en el trabajo proporcionada. Entrenará. Días y turnos: Los siguientes turnos están disponibles los 7 días de la semana, incluidos los fines de semana y los días festivos. Horario de trabajo de: 8 a.m. a 3 p.m., 9 a.m. a 4 p.m., 3 p.m. a 10 p.m., 4 p.m. a 10 p.m., 4 p.m. a 11 p.m., 4 p.m. a 12 a.m., 5 p.m. a 11 p.m., turnos según la hora de la temporada, la luz del día y la necesidad. Salario por hora: $19.38 a $27.00 /hr (basado en el desempeño en el trabajo y los títulos culinarios) Posible aumento salarial: Los aumentos se pueden otorgar en función del desempeño en el trabajo y los títulos culinarios. Horas extras posibles: Las horas extras pueden estar disponibles a $29.07 a $40.50/hora. Requerirá verificación de antecedentes penales previa a la contratación. Bono: Bono basado en el rendimiento potencial de hasta $ 1200.
Número de Horas por Semana:
35
Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):
8:00 A.M. - 3:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:
Farlow’s On The Water
Nombre de la Empresa:
KLF Inc.
Localización:
Englewood, FL 34224

Lugar de Trabajo

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:
H-400-26184-077928
Múltiples Sitios de Trabajo:
Información Salarial Adicional:
Basado en el mérito y la experiencia pasada con nuestra empresa. Véase F.a.11
Fecha de Publicación:
7/15/2026
Oferta de tarifa por pieza
$0.00

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