SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

4

Deberes Laborales:

Los sous chefs son responsables de monitorear las prácticas de saneamiento y seguridad alimentaria para garantizar que todos los empleados sigan los estrictos estándares de la empresa y las regulaciones gubernamentales, verificando la calidad de los productos alimenticios crudos y cocidos diariamente para garantizar que se cumplan los más altos estándares, determinando los programas de producción y los requisitos de personal necesarios para garantizar la entrega oportuna de los servicios y el costo laboral óptimo. ordenar y recibir productos y artículos de cocina, recibir y verificar la cantidad y calidad de todos los productos recibidos, incluidos los productos secos, establecer niveles de par precisos y ajustarlos según los niveles de negocio, tomar inventarios diarios, semanales y mensuales, capacitar a nuevos empleados, ejecutar sin problemas todas las estaciones en la cocina durante el servicio, así como preparaciones de salsas y proteínas, y ayudar al Chef Ejecutivo a contratar, entrevistar, supervisar y coordinar las actividades de los Cocineros u otros trabajadores que participan en la preparación, administración y recepción de alimentos, apertura y / o cierre de todo el restaurante, incluida la verificación de los trabajos laterales de apertura y/o cierre, controles de uniformes, redacción de informes de apertura y cierre y documentación de cualquier violación de los procedimientos operativos estándar de la empresa.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-1011.00 - Chefs and Head Cooks

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

24

Requisitos Especiales:

Los días y los horarios de los turnos pueden variar. Días festivos, fines de semana y noches requeridas según sea necesario. El empleador ofrece la oportunidad de hasta 15 horas extras por semana, sin embargo, esto no está garantizado. El empleador se reserva el derecho de aumentar el salario, la tasa o el bono a cualquier trabajador en función de su habilidad, antigüedad, rendimiento o experiencia. Los trabajadores deben tener al menos 18 años de edad. El Peticionario considerará para empleo a cualquier solicitante que posea al menos treinta y seis (36) meses de experiencia culinaria en un ambiente de alta cocina en un restaurante, resort o club privado de alta gama o alto volumen. El solicitante debe completar la verificación de antecedentes previa al empleo y la prueba de detección de drogas a cargo del empleador. El solicitante también deberá completar la capacitación remunerada en el trabajo. Tenga en cuenta que, si bien los materiales están disponibles en línea para la capacitación, la revisión de estos materiales de capacitación no es obligatoria fuera del horario laboral, ya que se brinda capacitación en el trabajo. El empleador proporcionará a cada empleado un (1) abrigo de chef uniforme y un (1) sombrero para Sous Chef y Cook sin costo alguno para el empleado. Los empleados deben presentarse a trabajar con zapatos negros limpios y en buen estado, pantalones negros, calcetines negros y una camiseta blanca lisa. Estos artículos se consideran ropa estándar de uso diario y deben ser proporcionados por el empleado y se espera que cumplan al 100% con la Política de Aseo y Uniformes de la Compañía. Se requiere que los trabajadores hablen inglés conversacional.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

9:00 A.M. - 11:59 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Sails Restaurant, Sava, and Omasava

Nombre de la Empresa:

Sails Restaurant, LLC

Localización:

Naples, FL 34102

Lugar de Trabajo

Dirección:

305 5th Avenue S, Naples, FL 34102

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26184-078180

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

Las horas extras se pagarán a una tarifa de $ 56.30 / hora por trabajar más de 40 horas en una semana determinada.

Fecha de Publicación:

7/28/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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