SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

26

Deberes Laborales:

1. Prepare todos los alimentos según las indicaciones de manera oportuna e higiénica. 2. Ejecute los elementos del menú en la parrilla, la freidora y prepare sopas y otros artículos especiales. 3. Lave, limpie, pique, corte en cubitos, ralle, corte en rodajas una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos y colóquelos en recipientes adecuados. 4. Comprender y cumplir constantemente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina. 5. Tiene comprensión y conocimiento de cómo usar y mantener correctamente todo el equipo en la estación. 6. Mantenga una estación de trabajo limpia e higiénica, incluidas mesas, estantes, paredes, parrillas, freidoras, quemadores de salteado y equipos de refrigeración. 7. Lidera la limpieza diaria y la organización de la línea. 8. Conocimiento y propiedad de los artículos del Código de Salud de California y verifica los registros de temperatura diarios en los alimentos recomendados y preparados. 9. Informar al Gerente de Cocina o Chef de la escasez de productos, equipos de problemas de calidad de los alimentos. 10. Ayudar y guiar a otros cocineros de línea y cocineros de preparación en el día a día para la preparación y otras funciones en la cocina. 11. Supervise las prácticas de saneamiento para asegurarse de que los empleados sigan las normas y reglamentos. 12. Ejecución/desarrollo de recetas de estación de salteado y despensa. 13. Ayudar al flujo de alimentos desde el momento de la entrega hasta el punto en que sale a nuestros huéspedes. Levante aproximadamente 50 libras de forma regular. Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

6

Requisitos Especiales:

Debe tener o ser capaz de obtener la tarjeta de manipulador de alimentos de CA vigente. Se requiere 6 meses de experiencia culinaria o de cocina en un ambiente de alta cocina o de alto volumen en un restaurante, resort o club privado de alta gama. Capacitación en el trabajo proporcionada. Entrenará. Días y turnos: Los siguientes turnos están disponibles los 7 días de la semana, incluidos los fines de semana y los días festivos. Horario de trabajo de: 7 a.m. a 3:30 p.m.; de 9 a 17:30 horas; de 11 a 19:30 horas; De 3 p.m. a 11:30 p.m., los horarios de los turnos pueden variar según la hora de la temporada, la luz del día y la necesidad. Salario por hora: Puesto con propina con un salario garantizado de $20.88 a $25.92 por hora. Posible aumento de salario: Palisades Tahoe ofrece aumentos de sueldo basados en el mérito y la experiencia pasada con nuestra empresa. Horas extras posibles: Las horas extras pueden estar disponibles a $31.32 a $38.88 por hora. Beneficios complementarios: pase de esquí, comidas por turnos, 50% de descuento en alimentos y bebidas y 30% de descuento en tiendas

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

7:00 A.M. - 3:30 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Palisades Tahoe

Nombre de la Empresa:

Palisades Tahoe Resort, LLC

Localización:

Olympic Valley, CA 96146

Lugar de Trabajo

Dirección:

1960 Olympic Valley Road, Olympic Valley, CA 96146

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26184-078367

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Información Salarial Adicional:

Aumentos de sueldo basados en el mérito y la experiencia pasada con nuestra empresa. Véase F.a.11

Fecha de Publicación:

7/21/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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