- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 4
- Deberes Laborales:
- Ayude a los chefs con diversas tareas según sea necesario y proporcione a los chefs los artículos necesarios, incluidos ingredientes, utensilios, etc. Cargue platos, vasos y vajilla en la lavadora de platos. Lavar, pelar y cortar varios alimentos, como frutas y verduras, para prepararlos para cocinarlos o servirlos. Prepare una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres, de acuerdo con las órdenes de los clientes o las instrucciones de los supervisores, siguiendo los procedimientos aprobados. Los deberes pueden incluir lavar, pelar, cortar, rebanar, marinar, condimentar, empanizar, mezclar, dividir en porciones, ensamblar, hornear, asar a la parrilla, freír, asar, cocinar al vapor, saltear y emplatar alimentos para servicio. El trabajador también puede preparar salsas, aderezos, rebozados y postres según las indicaciones del chef. El trabajador utilizará una variedad de equipos y utensilios de cocina comerciales en el proceso de preparación y cocción, incluidos cuchillos, tablas de cortar, batidoras, procesadores de alimentos, licuadoras, rebanadoras, parrillas, planchas planas, hornos, hornos de convección, estufas, freidoras, vaporeras, microondas, refrigeradores, congeladores, estaciones de calentamiento y dispositivos de monitoreo de temperatura. Ayudar a servir alimentos o bebidas a los invitados y preparar o servir platos especiales en las mesas según sea necesario. Retire los platos y vasos de las mesas o llévelos a la cocina para limpiarlos. Lave y desinfecte los platos, el equipo y las áreas de trabajo. Realizar otras tareas similares y relacionadas según sea necesario.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2014.00 - Cooks, Restaurant