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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

3

Deberes Laborales:

Respuesta a la RFI*** El Supervisor de Cocina 1 es un supervisor de turno de primera línea que reporta al Sous Chef y trabaja junto a un equipo de hasta cuatro cocineros de línea. El Sous Chef y Chef Ejecutivo dirige la cocina y toma todas las decisiones. El Supervisor de Cocina 1 no tiene autoridad independiente. "Actividades de recursos humanos": El supervisor le mostrará a un nuevo cocinero cómo marcar el reloj de tiempo. Al comienzo del turno, el supervisor confirma que cada cocinero de línea está en su puesto asignado y listo para trabajar. "Coordinar las actividades del personal del servicio de alimentos": El supervisor ayudará a realizar la exposición (llamando y organizando los platos en el paso) durante el servicio, coordinando con los cocineros de línea para cualquier plato especial o platos grandes planificados. "Registrar datos operativos o de producción": Mantenimiento de registros básicos solo para inventario. Tareas específicas: anotar las cantidades de preparación, registrar los artículos a medida que se reciben y ayudar a contar el inventario mensual. "Planificar opciones de menú": El supervisor no planifica menús completos. La planificación del menú es realizada íntegramente por el Sous Chef. Tareas específicas: sugerir posibles elementos del menú para que el Sous Chef los considere para los especiales del día o los artículos para banquetes. Original*** • Administrar operaciones de servicio de alimentos o partes de operaciones. • Capaz de trabajar con éxito en todas las estaciones de cocción • Comunicarse con los miembros para resolver quejas o garantizar su satisfacción. • Cortar alimentos cocidos o crudos. • Ser capaz de abordar todos los deberes y tareas de manera profesional, oportuna y diligente. • Abordar a todos los empleados y tareas con respeto y con actitud de equipo. • Inspeccionar la cocina, el equipo o los suministros para garantizar el cumplimiento de las normas. • Prepare los alimentos para cocinar o servir. • Capacitar al personal de preparación de alimentos o servicio de alimentos. • Limpie las áreas, instalaciones o equipos de preparación de alimentos. • Ayudar a los clientes con la disposición de los asientos. • Presentar información de alimentos o bebidas o menús a los clientes. • El puesto capacitará al personal, supervisará las operaciones del servicio de alimentos y realizará actividades de recursos humanos • Coordinar las actividades del personal del servicio de alimentos. • Mantener inventarios de alimentos, bebidas o equipos. • Coordinar el cronograma de las actividades de producción de alimentos. • Supervisar las operaciones de los servicios de alimentos para garantizar que se sigan los procedimientos. • Registrar datos operacionales o de producción. • Estimar los suministros, ingredientes o requisitos de personal para las actividades de preparación de alimentos. • Pedir materiales, suministros o equipos. • Programar el mantenimiento de los equipos. • Opciones del menú del plan. • Evaluar la calidad de los materiales o productos.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-1012.00 - First-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

12

Requisitos Especiales:

Esta posición opera en un entorno de club privado. El empleado también trabaja en un ambiente cálido, húmedo y ruidoso. El empleado puede estar expuesto a peligros, incluidos, entre otros, cortes, resbalones, tropiezos, caídas y quemaduras. Es necesario lavarse las manos con frecuencia. Mientras realiza las funciones de este trabajo, se requiere que el empleado hable y escuche regularmente. Esta posición es muy activa y requiere estar de pie y moverse durante un período prolongado. También requiere caminar, agacharse, arrodillarse, trepar, agacharse, girar o alcanzar, empujar, tirar o levantar hasta 50 libras. Movimientos repetitivos continuos. Todos los solicitantes deben pasar pruebas de drogas y verificaciones de antecedentes, incluidos los empleados nacionales y titulares de visas H2B en puestos estacionales, de tiempo completo y anuales Este puesto requiere 12 meses de experiencia en cocina.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

2:00 P.M. - 9:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Soave Hospitality Group, Inc

Localización:

Naples, FL 34110

Lugar de Trabajo

Dirección:

13940 Old Coast Rd., Naples, FL 34110

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26218-152645

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Información Salarial Adicional:

Horas extras garantizadas a $38.39 (1.5x $25.59). Beneficios, vivienda y términos de transporte en el anexo F.b.9 adjunto.

Fecha de Publicación:

8/19/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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