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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

14

Deberes Laborales:

El cocinero proporcionará y mantendrá altos estándares y procedimientos de calidad en la preparación y el servicio de alimentos, al tiempo que mantendrá la cocina del restaurante del hotel limpia, segura y un entorno higiénico en el que trabajar. Como tal, el Cocinero I realiza las siguientes funciones: responsable de la preparación de todos los alimentos del restaurante, fríos y calientes, que cumplan con las especificaciones, garantías y preste atención al detalle con la presentación de los platos; mantener un conocimiento sólido de todos los productos alimenticios, las normas de saneamiento y todas las políticas / procedimientos y es capaz de aplicar hábilmente técnicas culinarias; trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con la gerencia, los chefs y el personal de servicio para cumplir y abordar cualquier problema o necesidad solicitada por los huéspedes y/o empleados; asegurarse de que las solicitudes se procesen correctamente y se coloquen en el área designada, ayudar a reducir el costo y el desperdicio de alimentos, etiquetar y fechar adecuadamente todos los productos para garantizar la custodia y el saneamiento, leer y acelerar los boletos de computadora para el servicio, producir la lista de producción para garantizar la ejecución eficiente del servicio, realizar un inventario de forma regular para garantizar los niveles de par adecuados y ayudar al chef, Asistente de Chef, Cocineros, Trabajadores de Despensa y Ayudantes de Cocina según sea necesario en la ejecución del servicio; Y la experiencia del huésped gira en torno a la apariencia de la comida, la calidad y la experiencia gastronómica en general.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

36

Requisitos Especiales:

Debe tener 3 años de experiencia en cocina. La mayoría de las tareas laborales se realizan en interiores. La temperatura generalmente es moderada y controlada por los sistemas ambientales del hotel; sin embargo, debe ser capaz de trabajar en temperaturas extremas como congeladores (-10F) y cocinas (+110F), posiblemente durante una hora o más. Capacidad para manipular físicamente cuchillos, ollas, levantarlos y transportarlos de los estantes y, de lo contrario, transportar hasta 50 libras a cada área de la cocina o almacén. Uso y manejo adecuados de diversa maquinaria de cocina que incluye rebanadoras, picadora de búfalo, molinillos, batidoras, y otros equipos relacionados con la cocina. Capacidad para autodemostrar físicamente las técnicas culinarias, es decir, el corte, los principios de cocción, la presentación de los platos, la seguridad y las prácticas sanitarias. Debe ser capaz de empujar y tirar de carros y equipos que pesen hasta 200 libras ocasionalmente. Debe ser capaz de agacharse, agacharse, ponerse en cuclillas y estirarse para cumplir con las tareas de limpieza de vez en cuando. Requiere agarrar, escribir, pararse, sentarse, caminar, movimientos repetitivos, agacharse, trepar, capacidad auditiva y auditiva y agudeza visual.

Número de Horas por Semana:

56

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

8:00 A.M. - 7:00 A.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Montage Deer Valley

Nombre de la Empresa:

Montage Deer Valley, LLC

Localización:

Park City, UT 84060

Lugar de Trabajo

Dirección:

9100 Marsac Ave, Park City, UT 84060

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26223-161470

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

La terapia ocupacional puede estar disponible, pero no está garantizada. El empleador puede aumentar el salario en función de la experiencia.

Fecha de Publicación:

9/1/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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