SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

3

Deberes Laborales:

Respuesta a la RFI*** Los trabajadores almacenarán y transportarán manualmente productos alimenticios y suministros por todo el restaurante. Las tareas incluyen descargar y mover manualmente sacos de aproximadamente 30 a 40 libras de cangrejos de río vivos desde los camiones de entrega hasta los refrigeradores refrigerados designados y las áreas de preparación. Los trabajadores cargarán y transportarán cangrejos de río, camarones, condimentos, hielo y otros materiales de preparación entre las áreas de almacenamiento, refrigeración y preparación. Los trabajadores abastecerán y mantendrán las áreas de preparación de alimentos reponiendo cangrejos, camarones, peces, bolsas de hielo y suministros relacionados. Los trabajadores organizarán y rotarán el inventario de cangrejos de río en refrigeradores refrigerados y áreas de almacenamiento y se asegurarán de que las estaciones de preparación y servicio permanezcan adecuadamente abastecidas durante las horas de operación. Los trabajadores limpiarán y desinfectarán las áreas de preparación de alimentos, mesas de trabajo, fregaderos, estaciones de lavado de mariscos, utensilios, recipientes de grado alimenticio y equipos utilizados en la preparación de mariscos. Los deberes incluyen lavar, limpiar y esterilizar ollas hirviendo y remojando de cangrejos de río de aproximadamente 30 galones después de cada uso diario, limpiar las ollas de camarones y el equipo de preparación de mariscos relacionado, y eliminar desechos, escombros, materiales de empaque, conchas y otros materiales desechados de las áreas de trabajo para mantener las condiciones sanitarias. Los trabajadores pueden seleccionar alimentos de las áreas de almacenamiento y colocar los artículos preparados en recipientes o bolsas para llevar para los pedidos de los clientes. Todas las tareas se realizan en apoyo de la preparación, manipulación, almacenamiento, saneamiento y operaciones de servicio de mariscos. Los trabajadores no crean recetas, determinan los métodos de cocción ni realizan tareas habitualmente asignadas a los cocineros o chefs. Original*** Crawfish Palace Inc. opera un restaurante que ofrece una variedad de cocina cajún, mariscos, criolla y sureña, especializada en cangrejos de río hervidos, pero que incluye otros artículos como gumbo, camarones hervidos, ostras o pescado. Debido a que la especialidad de Crawfish Palace es el cangrejo de río fresco, el restaurante abre anualmente a principios de octubre y cierra al año siguiente, a mediados o finales de julio. La empresa requiere trabajadores de temporada para servir como cortadores y recortadores de mariscos. Crawfish Palace compra cangrejos vivos que se entregan en el restaurante. Por lo tanto, los cortadores y recortadores de mariscos se encargarían de clasificar los cangrejos de río, lavar los cangrejos, eliminar los desechos, la hierba, el material extraño y los animales acuáticos; Echa un vistazo a los camarones. Abastecer y mantener las áreas de preparación de alimentos y servicio del restaurante sanitario; Lleve los suministros, equipos y utensilios de alimentos hacia y desde las áreas de almacenamiento y trabajo. Seleccione los alimentos de las áreas de almacenamiento y colóquelos en recipientes/bolsas para llevar.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

53-7062.00 - Laborers and Freight, Stock, and Material Movers, Hand

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

Ninguno

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

3:00 P.M. - 11:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Crawfish Palace

Nombre de la Empresa:

Crawfish Palace, Inc.

Localización:

Haughton, LA 71037

Lugar de Trabajo

Dirección:

1865 Highway 80, Haughton, LA 71037

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26227-171245

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

9/9/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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