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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

12

Deberes Laborales:

Respuesta a la RFI*** "Recepción de entrega de productos": consiste en transportar los alimentos, bebidas y suministros de cocina entregados a áreas designadas de almacenamiento en seco, refrigeradas o congeladas, etiquetar y fechar los productos, rotar el inventario utilizando procedimientos de primero en entrar, primero en salir (FIFO) y mantener un área de recepción limpia e higiénica. Las herramientas/equipos utilizados para realizar estas tareas son carretillas de mano, carros, carretillas, estanterías y estantes de almacenamiento, refrigeradores y congeladores, termómetros para alimentos, cortadores de cajas, tijeras, etiquetas, marcadores de fecha, suministros de limpieza y desinfección, guantes y otros equipos de protección adecuados. "Limpieza profunda semanal y de fin de temporada": consiste en barrer, aspirar, trapear y fregar pisos semanalmente; limpiar y desinfectar encimeras, mesas, superficies de preparación de alimentos, estanterías, gabinetes, fregaderos, desagües, refrigeradores, congeladores y equipos de cocina; eliminar la grasa, los residuos de alimentos, la suciedad, el polvo y otras acumulaciones; y la limpieza de las áreas debajo y detrás de los equipos. También vaciará, limpiará y desinfectará la basura y los contenedores de reciclaje; limpiar puertas, manijas, ventanas y otras superficies que se tocan con frecuencia; organizar las áreas de almacenamiento; eliminar los productos caducados o inutilizables; y mantener las condiciones sanitarias en toda la cocina y las áreas de almacenamiento. Al final de la temporada, Cocineros III realizará una limpieza integral de equipos de cocina, áreas de preparación de alimentos, espacios de almacenamiento, pisos y paredes. El equipo y los suministros se limpiarán, secarán, organizarán y almacenarán adecuadamente para la temporada baja. Reportará al supervisor los problemas de mantenimiento, saneamiento o equipo descubiertos durante la limpieza. Las herramientas/equipos utilizados para realizar estas tareas son escobas, recogedores, trapeadores, baldes, aspiradoras, cepillos para fregar, paños de microfibra, esponjas, trapos de limpieza, escobillas, detergentes aptos para alimentos, desengrasantes, desinfectantes y soluciones desinfectantes aprobados, botellas rociadoras, herramientas de limpieza, bolsas de basura, taburetes o escaleras, guantes, gafas protectoras, delantales y otros equipos de protección personal (EPP) adecuados. Original*** Los cocineros III serán responsables de preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en restaurantes de servicio completo y establecimientos informales de servicio rápido de alto volumen, limpiar y mantener la estación de trabajo, recibir la entrega de productos, rotar existencias preparadas y perecederas, limpieza profunda semanal y de fin de temporada, ayudar con la capacitación de Cocineros I y Cocineros II, y manejar el equipo de manera segura. Horario: 35 horas semanales. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, de fin de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: 7:00 a.m. - 2:00 p.m. o 4:00 p.m. - 11:00 p.m. Las horas de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del trabajo para obtener información adicional.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

37-2011.00 - Janitors and Cleaners, Except Maids and Housekeeping Cleaners

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

12

Requisitos Especiales:

El Peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos un (1) año de experiencia culinaria en un ambiente de alta cocina o de alto volumen en un restaurante, resort o club privado de alta gama.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

7:00 A.M. - 2:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Taos Ski Valley, Inc.

Localización:

Taos Ski Valley, NM 87525

Lugar de Trabajo

Dirección:

116 Sutton Place, Taos Ski Valley, NM 87525

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26233-184858

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

Salario: $23.00 - $23.25 por hora, pagado quincenalmente. Consulte la descripción del trabajo para obtener información adicional.

Fecha de Publicación:

8/31/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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