- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 6
- Deberes Laborales:
- Los trabajadores realizarán las tareas asignadas según las instrucciones de su supervisor. Los deberes pueden variar de vez en cuando.
Trabajador de preparación de alimentos: Los deberes pueden variar de vez en cuando a discreción de los supervisores y serán concurrentes con otros horarios de los trabajadores agrícolas. Los trabajadores planificarán y coordinarán los menús para preparar alimentos para más de 100 trabajadores agrícolas en las instalaciones de cocina en la granja para ser consumidos por los trabajadores agrícolas bajo otras órdenes de trabajo H-2A. Los trabajadores prepararán tres comidas al día de conformidad con las regulaciones H-2A y para garantizar una nutrición equilibrada para los trabajadores agrícolas. Los trabajadores pueden estar obligados a seleccionar, cortar, cortar, picar, descongelar, lavar, pelar, mezclar, preparar, saltear, freír, asar, cocinar y servir una variedad de alimentos, incluyendo carnes, verduras o postres. Puede ser necesario manipular alimentos calientes y fríos, preparar tortillas manualmente o en la máquina procesadora y cocinarlas. Los trabajadores entregarán alimentos preparados a los trabajadores agrícolas en los campos agrícolas o en las viviendas de la granja. Los trabajadores limpiarán, mantendrán y organizarán la cocina, los electrodomésticos, monitorearán las temperaturas de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria, la infraestructura de cocina (ollas / sartenes / etc.), los trabajadores coordinarán las solicitudes de suministro de alimentos y recibirán el área de inventarios de suministro de alimentos en todo momento. Los trabajadores ayudarán a limpiar y desinfectar superficies, cubiertos, refrigeradores, equipos, cocina y comedor al final del día y otros momentos según sea necesario.
El empleador se asegurará de que todos los alimentos y suministros necesarios para preparar los alimentos en las instalaciones de la cocina en la granja. Los trabajadores deben mantener un vehículo limpio para transportar los alimentos preparados a los trabajadores agrícolas. Los trabajadores de preparación de alimentos deben tener conocimientos generales y experiencia en la preparación de alimentos tradicionales mexicanos y la gestión de equipos debido a razones de seguridad con equipos afilados, deben ser capaces de levantar hasta 50 libras. Los trabajadores deben poseer una licencia de conducir válida, clase C o equivalente, y deben hablar inglés y español para poder comunicarse con los trabajadores agrícolas.
Los empleados coordinarán y organizarán los tiempos de entrega de alimentos y las ubicaciones de las granjas con supervisores y ayudantes de campo.
Cuando la comida se entrega al campo, los cocineros entregarán platos a los trabajadores uno por uno y luego esperarán a que terminen de comer y recogerán la basura.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2021.00 - Food Preparation Workers