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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

10

Deberes Laborales:

Responsabilidades del trabajo de asador de la línea de asador: Responsable de todos los alimentos preparados en la estación de Asadores; Porciones, talla y lonchas de carnes y prepara aves de corral y guarniciones. Cumple con todos los tamaños de porción, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos. Selecciona y utiliza cuchillos, herramientas manuales, utensilios y equipos para porcionar, cortar, cortar y mantener la temperatura de retención. Las buenas habilidades con el cuchillo son esenciales. Preparar, empacar y manipular el plato a los clientes. Proporcionar un excelente servicio al cliente. Cumplir con las normas sanitarias, sanitarias y de higiene personal aplicables. Responsabilidades del trabajo de cocinero: Prepare los ingredientes y luego cocine y ensamble los platos como lo indican las recetas. Realice el control de porciones y minimice el desperdicio. Asegúrese de que todos los platos se preparen de manera oportuna. Reabastecer los ingredientes en la estación de trabajo. Asegúrese de que todas las áreas de producción, almacenamiento y servicio de alimentos se mantengan de acuerdo con todas las reglas y regulaciones locales, estatales y federales. Ayude a ordenar todos los alimentos y otros suministros, el inventario mensual y el mantenimiento de los niveles pares. Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos. Responsable de recibir y guardar todas las entregas de cocina. Transportar alimentos y todos los demás suministros hacia y desde la cocina de manera sanitaria. Establezca y mantenga una estación limpia de acuerdo con el protocolo del restaurante. Ayudar en el saneamiento general de la cocina de producción y la instalación de producción. Cumplir con las normas sanitarias, sanitarias y de higiene personal aplicables. Realice tareas adicionales según lo asignado por el chef / gerente de línea. Trabajar con otros miembros de la cocina como un equipo. Comunicar al chef / gerente la escasez de productos, las necesidades de pedidos y los problemas de mantenimiento para mantener el negocio diario. Responsabilidades del trabajo de lavaplatos: Mantenga el pozo del plato para garantizar el más alto nivel de seguridad y saneamiento. Mantenga una cocina limpia, lave adecuadamente y los tipos de platos sucios, y prepare los alimentos según sea necesario. Mantiene el área del plato libre de desorden y organizada. Instala estaciones de platos, incluidas máquinas de platos y fregaderos. Mantiene los pisos limpios / secos durante todo el turno. Lava, apila y almacena adecuadamente todos los platos, cubiertos, utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento. Ayuda en el almacenamiento oportuno de las entregas de alimentos. Mantiene los botes de basura durante todo el turno y retira los botes de basura y cajas llenos. Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otra tarea establecida o solicitada por el chef según sea necesario. Coordinación manual y destreza para una producción rápida. Sumerja con frecuencia las manos en agua. Cumplir con las normas sanitarias, sanitarias y de higiene personal aplicables. Las ubicaciones adicionales del sitio de trabajo se enumeran a continuación: 1) 458 Charles H Dimmock Pkwy, Colonial Heights, Virginia 23834 2) 13350 Midlothian Turnpike, Midlothian, Virginia 23113 3) 7925 W Broad St, Richmond, Virginia 23294 4) 7748 Midlothian Turnpike, Richmond, Virginia 23235

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

Debe ser capaz de ejercer una movilidad a buen ritmo. Debe ser capaz de levantar / cargar hasta 50 libras. Las buenas habilidades con el cuchillo son esenciales. Capacidad para trabajar en eventos especiales cuando sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Capacidad para trabajar bajo la dirección de los Chefs. Capacidad para pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante la duración de un turno programado. Capacidad para pararse y caminar durante largos períodos de tiempo. Capacidad para agacharse y doblarse. Capacidad para trabajar en un ambiente caluroso y húmedo. Coordinación manual y destreza para una producción rápida. Debe ser capaz de sumergir con frecuencia las manos en agua.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

9:00 A.M. - 4:30 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

VEGAS FAMILY GROUP, INC.

Localización:

Richmond, VA 23220

Lugar de Trabajo

Dirección:

2311 W. Broad Street, Richmond, VA 23220

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-21184-443926

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Información Salarial Adicional:

Límite de caracteres: Las horas extras no están garantizadas, pero si se trabaja la tarifa se paga en tiempo y media por hora superior a 40 horas

Fecha de Publicación:

7/29/2021

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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