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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

1

Deberes Laborales:

Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos. Aprobar y pulir los platos antes de que lleguen al cliente. Gestiona y trabaja en estrecha colaboración con otros chefs de todos los niveles. Crea elementos del menú y recetas y desarrolla platos que garanticen variedad y calidad. Determinar las necesidades de inventario de alimentos, el almacenamiento y los pedidos. En última instancia, es responsable de garantizar que la cocina cumpla con todas las regulaciones, incluidas las pautas sanitarias y de seguridad alimentaria. Responsable de la salud y la seguridad. Responsable de las prácticas de higiene alimentaria.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-1011.00 - Chefs and Head Cooks

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

48

Requisitos Especiales:

4 años de experiencia laboral involucrando cocina peruana e ingredientes peruanos, especias y bases, y aplicación. 2 años de experiencia en gestión de cocina e inventario de cocinas. La experiencia de calificación puede haberse obtenido simultáneamente.

Número de Horas por Semana:

50

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

9:00 A.M. - 7:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Panka, LLC

Localización:

Des Moines, IA 50312

Lugar de Trabajo

Dirección:

2708 Ingersoll Ave, Des Moines, IA 50312

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-23002-674785

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

3/1/2023

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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