- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 12
- Deberes Laborales:
- Realizar una variedad de tareas de asistencia en las concesiones móviles de comida de carnaval y novedades.
Establecer, derribar, operar concesiones móviles de alimentos y concesiones de novedad.
La ETA de la OFLC solicitó detalles sobre partes específicas de estas tareas laborales.
Concesiones de alimentos establecidas y derribadas: Las concesiones móviles de alimentos generalmente se montan en un remolque. Un supervisor colocaría el remolque (s) en un lugar específico en los terrenos, desengancharía la unidad de potencia del remolque. Los toldos que cubren las ventanas durante el tránsito serían levantados y asegurados. Los artículos como botes de basura, pantallas, mesas que pueden colocarse fuera del remolque pero que se transportan dentro del remolque durante el tránsito se moverían manualmente del interior del remolque al exterior. El remolque sería limpiado, desinfectado y abastecido con suministros para el evento. Cualquier mostrador, barandillas de guía, señalización, decoraciones se colocarían fuera del remolque. Dispensadores de condimentos, dispensadores de servilletas y contenedores de basura se instalarían fuera del remolque. Por lo general, la feria o evento mantiene las mesas y sillas para los clientes, pero en algunos casos el trabajador puede configurar un número limitado de sillas y mesas para el uso del cliente. El desmontaje sería simplemente que estas tareas se manejen en orden inverso y los artículos se almacenen y aseguren para su tránsito a la siguiente ubicación.
Para aclarar la parte de los deberes laborales que incluye operar el puesto de concesiones móviles de alimentos: En un carnaval a mitad de camino, cuando hay una concesión móvil de alimentos, un puesto se limita a vender solo uno o dos artículos específicos, como algodón de azúcar, palomitas de maíz, patas de pavo, maíz asado u otros alimentos especiales. La comida se prepara en una línea de producción, donde un individuo solo puede realizar una tarea, como medir el maíz y el aceite en un popper. El siguiente individuo sal & bag. La siguiente persona elegiría la bolsa correcta según el pedido del cliente y la mano al cajero. El siguiente individuo habría tomado el pedido, tomado dinero, hecho el cambio y luego entrega el pedido al cliente.
Concesiones de novedad: Las concesiones de novedad móvil suelen estar en contenedores. Un supervisor colocaría al contanier en un lugar específico en los terrenos.
Los trabajadores abrirían el contenedor, instalarían los mostradores y las pantallas, inflarían los juguetes que requieren inflación, pondrían baterías en los juguetes que requieren baterías, reabastecerían continuamente la pantalla a medida que los juguetes se venden durante todo el día, y se desinflarían, quitarían las baterías, etc., al final del día y almacenarían. Los trabajadores se quedaban en el stand, exhibiendo y vendiendo juguetes, o tomando juguetes en la mano y deambulando por el recinto ferial y vendiendo como vendedor itinerante, regresando al stand para reabastecerse y registrarse.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-3023.00 - Fast Food and Counter Workers