SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

3

Deberes Laborales:

Los gerentes de restaurantes serán responsables de garantizar que la compañía cumpla con las agencias gubernamentales con respecto al saneamiento y la manipulación de productos de alimentos y bebidas, incluido el mantenimiento de todos los registros precisos requeridos, la investigación, resolución y mejora de los procesos y estándares de práctica (SOP) en el caso de cualquier queja relacionada con la calidad o el servicio de alimentos, la realización activa de inventarios de alimentos y equipos, y mantener registros detallados de inventario en hojas de cálculo artesanales y manuales, monitorear los métodos de preparación de alimentos, el tamaño de las porciones, adornar y presentar los alimentos para garantizar que los alimentos se preparen y presenten de manera aceptable, programar y recibir entregas de alimentos y bebidas, verificar el contenido de la entrega para verificar la calidad y cantidad del producto, realizar reuniones y actividades de supervisión (es decir, crear horarios de trabajo), contratar y entrevistar, observar y evaluar a los trabajadores y los procedimientos de trabajo para garantizar los estándares de calidad y el servicio, y colaborar con otro personal del restaurante para la planificación del menú, los arreglos de servicio, la planificación de eventos y los detalles relacionados, la apertura y/o el cierre de todo el restaurante, incluida la verificación de la apertura y/o el cierre de los trabajos paralelos, los controles uniformes, la redacción de informes de apertura y cierre, y la documentación de cualquier violación del POE de la empresa. Ejecute todas las posiciones en el frente de la casa durante el servicio, incluido el maître d, el capitán de la estación, todas las posiciones del bar, la exposición y la capacidad de tomar reservas donde sea necesario. Puede supervisar hasta cincuenta (50) empleados, incluidos quince (15) cocineros, veinticinco (25) servidores y diez (10) asistentes de comedor. Reportará directamente al Gerente General y Al Subgerente General de Butcher Private. Consulte la descripción del trabajo para obtener información adicional.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

11-9051.00 - Food Service Managers

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

24

Requisitos Especiales:

El peticionario considerará para el empleo a cualquier solicitante que posea al menos dos (2) años de experiencia en un ambiente de alta cocina en un restaurante, resort o club privado de alta gama o alto volumen. El solicitante debe completar la verificación de antecedentes previos al empleo y la detección de drogas. El solicitante también deberá completar la capacitación y las pruebas en el trabajo, así como seguir los pasos detallados del servicio de Butcher Private. Tenga en cuenta que, si bien los materiales están disponibles en línea para la capacitación, la revisión de estos materiales de capacitación no es obligatoria fuera de las horas de trabajo, ya que se proporciona capacitación en el trabajo. Horarios: El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, de fin de semana y de vacaciones. El trabajo se puede realizar en cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y de 3:00 p.m. a 11:00 p.m. Las horas de turno pueden variar.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

10:00 A.M. - 6:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Butcher Private

Nombre de la Empresa:

Butcher Private LLC

Localización:

Naples , FL 34109

Lugar de Trabajo

Dirección:

2380 Vanderbilt Beach Road, Naples , FL 34109

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-24185-170778

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

consulte la descripción del puesto para obtener información adicional sobre la tasa salarial

Fecha de Publicación:

7/16/2024

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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