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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

6

Deberes Laborales:

Cada cocinero preparará y servirá el desayuno, el almuerzo y las comidas a la hora de la cena según las instrucciones del chef principal del turno. Gire diariamente (y durante los turnos programados) desde varias estaciones para realizar diferentes tareas, como entrada, guarnición, preparación de postres y aperitivos, guarnición de platos y porciones de alimentos. Trabaje en conjunto con otros cocineros de línea y personal de cocina para garantizar que los alimentos se roten a tiempo desde los congeladores y los walk-ins hasta las áreas de preparación, y luego a la línea para cocinar. Ayude con el cambio de turno para garantizar que los pedidos del cliente se completen antes de irse. Mantenga un ambiente de trabajo limpio y sanitario observando las reglas de la cocina y los requisitos personales de nuestro chef. Asegúrese de que todas las áreas y superficies de cocción, preparación y manipulación de alimentos se limpien y desinfecten a fondo al final de cada día de trabajo. Utilice los siguientes métodos de cocción: asar a la parrilla, asar, hornear, asar, saltear, quemar, escalfar, hervir a fuego lento, hervir, estofar, guisar, cocinar al vapor y freír; y las siguientes herramientas de cocina tradicionales: hornos, freidoras, parrillas, tapas planas, zester y ralladores, temporizadores, productos de silicona, cuchillos de chef, picadoras de carne, pounders y equipos de marinada, y herramientas de bambú para preparar alimentos de estilo American Southern, Seafood, Sushi y Asian Fusion. Asista a las clases de capacitación requeridas para aumentar las habilidades culinarias según lo requiera nuestro equipo de chefs. Familiarícese con las regulaciones adecuadas de manipulación de alimentos, así como con los controles de contaminación. Debe tener un permiso actual de manipuladores de alimentos. Debe ser capaz de levantar al menos 50 libras, así como estar de pie durante un máximo de 8 horas.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

Debe tener un permiso actual de manipuladores de alimentos. Debe ser capaz de levantar al menos 50 libras, así como estar de pie durante un máximo de 8 horas.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

9:00 A.M. - 5:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

The Bay South Walton LLC

Localización:

Santa Rosa Beach, FL 32459

Lugar de Trabajo

Dirección:

24215 US Hwy 331 S, Santa Rosa Beach, FL 32459

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-24186-175365

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

7/19/2024

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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