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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

10

Deberes Laborales:

Responsable de preparar productos alimenticios que representen los estándares para todos los restaurantes, banquetes y servicios a la carta con calidad, consistencia y entorno en mente. Ayuda con la operación culinaria diaria para garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de cinco estrellas y cinco diamantes. Prepare todos los alimentos necesarios para el servicio a los estándares culinarios demostrados. Producir todas las cantidades de acuerdo con el pronóstico y los niveles pares. Ordene de acuerdo con los pares establecidos, cuando sea necesario. Complete las listas de preparación adecuadas diariamente para mantener canales de comunicación efectivos. Rotar todas las existencias de alimentos (es decir, primero en entrar, primero en salir). Ayudar en la toma de inventario mensual, si es necesario. Asegúrese de que los alimentos preparados no caigan en la zona de peligro de temperatura y tome medidas inmediatas si se pone en peligro. Adherirse a las políticas de aseo de la compañía, políticas de descanso y políticas de alimentación. Practique técnicas seguras de manipulación de alimentos siempre y en todos los lugares. Mantenga los estándares de seguridad de cuchillos descritos en el documento de capacitación de seguridad de cuchillos. Utilice las estaciones de seguridad y esté al tanto de cualquier peligro actual o potencial. Conocimiento práctico de todos los equipos dentro de sus deberes laborales. Sepa cómo ensamblar, desmontar y limpiar todos los equipos. Ayudar en la capacitación de Cook I en el conjunto de habilidades culinarias, seguridad y prácticas de saneamiento. Demostrar un conocimiento práctico de las necesidades dietéticas y su importancia para el manejo adecuado y seguro de los alimentos. Ejecute recetas con precisión de manera oportuna. Trabaje todas las estaciones de preparación de alimentos de la cocina asignada, aperitivo / postre, parrilla, salteado. Días y horas de trabajo anticipados por semana y horario: El empleador ofrecerá un mínimo de no menos de 35 horas por semana. Abierto los 7 días de la semana (festivos incluidos). Turnos: 9am a 4pm, 1pm a 9pm, 3pm a 11:30pm, 5:30am a 2pm, 4pm a 12am. Las horas de inicio y finalización del horario de turnos, y los días libres varían según la demanda de trabajo y los eventos especiales. VEA LA CARGA DEL DOCUMENTO ADJUNTO PARA OBTENER UNA COPIA COMPLETA DE LA OFERTA DE TRABAJO - Nota para el Oficial Certificador: Se adjunta una copia completa de la oferta de trabajo. Si es necesario agregar alguna información sobre esta oferta de trabajo a la ETA-9142, le otorgamos permiso para agregar la información que se enumera a continuación.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

6

Requisitos Especiales:

Se requieren seis (6) meses de experiencia como cocinero en un ambiente de alta cocina o de alto volumen en un restaurante, resort o club privado o club de playa de alta gama. Debe tener al menos 18 años de edad. Se necesitan fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita. Debe presentar un comportamiento y apariencia profesional. Debe ser capaz de sentarse o pararse físicamente durante varias horas, así como de agacharse, ponerse en cuclillas, alcanzar, arrodillarse y levantar con frecuencia hasta 50 libras. Las horas de trabajo con frecuencia incluyen fines de semana y días festivos y ocasionalmente incluyen turnos nocturnos.

Número de Horas por Semana:

56

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

5:30 A.M. - 2:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Kohler Co.

Localización:

Kohler, WI 53044

Lugar de Trabajo

Dirección:

444 Highland Drive, Kohler, WI 53044

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-25001-580866

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Fecha de Publicación:

2/20/2025

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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