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U.S. DEPARTMENT OF LABOR

Asistente De Entretenimiento Y Recreación – Concesiones De Alimentos

dba Maverick Concepts

Escondido, CA

$12.18-$17.51 por hora

INACTIVO

Información de Reclutamiento

Número de Teléfono para Aplicar:
+17602153582
Dirección de Correo Electrónico para Aplicar:
ambervande@gmail.com

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:
Número de Trabajadores Solicitados:
14
Deberes Laborales:
Respuesta original condensada F.a.2 y RFI – Combinadas: Realizar una variedad de tareas de asistencia en la concesión de alimentos de carnaval itinerante, como establecer, derribar y operar concesiones móviles de alimentos tomando pedidos y sirviendo alimentos y bebidas. Detalles de las tareas ... : Puede comunicarse con los clientes re pedidos; mostradores de fregado, mesas de vapor y otros equipos y equipos de fuentes limpias; aceptar el pago de los clientes y realizar los cambios necesarios; realizar tareas de limpieza, como barrer, trapear y lavar dispositivos de servicio, para mantener el equipo y las instalaciones sanitarias; servir alimentos, bebidas o postres a los clientes que asisten a la feria o festival; preparar alimentos diarios y cocinar alimentos y bebidas simples; envolver los elementos del menú para servir; establecer áreas de comedor; y preparar y servir bebidas frías o postres, utilizando máquinas dispensadoras de bebidas. Los alimentos proporcionados, la preparación típica y el equipo utilizado son los siguientes: Salchichas, perritos calientes, hamburguesas. Todas las carnes vienen preenvasadas. Las verduras / coberturas que se asan a la parrilla con los artículos generalmente vienen frescas. Los artículos frescos se lavarán, luego se colocarán en una tabla de cortar y se cortarán en el tamaño adecuado con un cuchillo y luego se colocarán en recipientes de plástico para el servicio de alimentos. Los artículos de carne se colocarían en una parrilla para cocinar, usando pinzas para colocarlos en la parrilla y una espátula giratoria para moverlos alrededor de la parrilla. El aceite de oliva se vertería en la parrilla. Una vez que todos los ingredientes están cocinados se sirven al cliente. Papas fritas: El trabajador vertería papas fritas congeladas preenvasadas en una freidora, cuando las papas fritas se cocinan, la freidora se eleva para gotear la grasa, luego el trabajador las vierte en una bandeja, espolvorea con sal y las coloca en el recipiente apropiado. Pescado frito, camarones fritos: La carne viene congelada, precortada, en bolsas de plástico. Se saca una bolsa de carne del congelador, se deja descongelar Cuando se ha descongelado, se abre con un par de tijeras de servicio de alimentos. Las piezas descongeladas se enrollan en empanado que se espolvorea desde el recipiente sobre el mostrador de preparación. Los artículos de carne empanizada se colocan en una freidora. Se colocan en un plato de rozaduras bajo una lámpara de calor en el mostrador delantero. Cuando un cliente ordena, las piezas se recogen con pinzas, se colocan en el bote de servicio del tamaño correcto y se entregan al cliente. Algodón de Azúcar: es una combinación de azúcar y flosina. Se enciende una máquina de hilo dental, se deja que se caliente, se mezcla el azúcar y la flosina, y cuando la máquina está caliente, el trabajador vierte lentamente la mezcla en el centro / elemento calefactor. Esto produce susurros de algodón de azúcar que se forman alrededor del centro de la máquina. El trabajador aprende a girar el cono de algodón de azúcar dentro del tazón grande. Esto luego se desliza en una bolsa de algodón de azúcar y se sella y se coloca en un lugar seco durante unas horas de almacenamiento hasta que un cliente ordene un algodón de azúcar. Fuente y bebidas embotelladas. El trabajador tomaría la taza del tamaño adecuado, agregaría hielo si fuera necesario, presionaría la taza contra la palanca y llenaría la taza. Tome una tapa y asegúrela en la parte superior de la taza. Al final del día, limpie cuidadosamente la máquina de la fuente. Bebidas embotelladas, el trabajador simplemente sacaba una botella de la hielera. Proporcione la botella al servidor o directamente al cliente. La instalación y el derribo implicarían: El empleador colocaría el remolque de concesiones de alimentos en el lugar asignado en el evento. Durante el tránsito, los toldos metálicos cubren las ventanas de vidrio. El trabajador desenganchaba las cerraduras, usando sus manos. Los puntales de gas elevarían los toldos a la altura correcta automáticamente. A medida que los artículos cambiaban durante el tránsito, el trabajador abría cuidadosamente la puerta, observaba si todo estaba en la posición correcta y, si no, deslizaba lo que fuera por pasión hacia el lugar correcto. El mostrador delantero, la caja registradora, el mostrador de tela / pancarta, los botes de basura, los condimentos, los cubiertos y los quioscos de servilletas se descargarían a mano y se colocarían en los lugares correctos. Cada artículo está diseñado para viajes y fácil configuración, sin nada que pese más de unas 20 libras.
Clasificación de Puestos de Trabajo:
35-3023.00 - Fast Food and Counter Workers

La clasificación y descripción del trabajo / industria incluye información general sobre el puesto de ONET / OES y el Sistema de Clasificación de la Industria de América del Norte. Revise los deberes de trabajo y la orden de trabajo para obtener más información.

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:
No
Requisitos Especiales:
Es posible que se requieran pruebas de drogas aleatorias posteriores al empleo y verificaciones de antecedentes, sin costo para el trabajador. El trabajo requiere que el solicitante esté calificado, listo, dispuesto, capaz y disponible para desempeñarse durante todo el empleo en el lugar de trabajo designado; para celebrar y cumplir con el contrato de trabajo; para seguir las reglas del lugar de trabajo.
Número de Horas por Semana:
40
Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):
1:00 P.M. - 10:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:
dba Maverick Concepts
Nombre de la Empresa:
Maverick Concepts LLC
Localización:
Escondido, CA 92027

Lugar de Trabajo

Dirección:
1074 Ariel Pl, Escondido, CA 92027

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:
H-400-25077-784800
Múltiples Sitios de Trabajo:
Información Salarial Adicional:
Los aumentos de mérito y / o bonificaciones se pueden otorgar a discreción del empleador.
Fecha de Publicación:
4/24/2025
Oferta de tarifa por pieza
$0.00

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