- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 5
- Deberes Laborales:
- Respuesta RFI (extraída):
Aguanieve:... Los saborizantes motorizados disponibles comercialmente se mezclan en grandes cubos de plástico con agua potable utilizando un mezclador de mano ... vertido en ... máquina de granizado ... Tenemos varias de estas máquinas con diferentes sabores alineadas de cara al público. El vendedor vende la taza ... patrón llena la taza de ... máquinas de granizado ...
Pizza: Las tres partes de la pizza son la masa, la salsa y los ingredientes. Compramos mezcla de masa de pizza. La mezcla con la cantidad adecuada de calor ... el agua potable y el aceite de oliva se mezclan en un mezclador comercial. Se toma de la batidora, se coloca en el mostrador de trabajo (se espolvorea con la mezcla), se cubre con un paño limpio y húmedo y se deja a temperatura ambiente para que la levadura se active y haga que la masa suba. La masa se perfora a mano dos veces durante el proceso ... para permitir que el proceso de fermentación continúe. Después de que la masa ha subido ... cortar con un cuchillo de grado comercial, pesado para que se use una cantidad constante de masa para cada pizza terminada. Si la masa no se va a utilizar de inmediato, se envuelve en plástico y se coloca en el refrigerador. Si se va a usar ahora, se estira y se forma en una forma redonda ... podría tirar y hacer girar la masa en el aire ... La masa se estira y se coloca en la lata o sartén de pizza del tamaño adecuado. La salsa se cuchara sobre la masa de la pizza. Diferentes coberturas ... se colocan encima de la salsa ... Los ingredientes podrían incluir uno de varios tipos de artículos de carne, verduras y / o queso que se compran comercialmente, pre-triturados y / o pre-cortados. La pizza se coloca en el ... Horno a la temperatura y hora correctas... luego se retira del horno de pizza y se coloca debajo de lámparas de calor en el mostrador delantero, donde se corta en rodajas y se sirve al cliente con una rebanadora de pizza.
El empleador colocaría el remolque de concesiones de alimentos en la ubicación asignada en el evento. Durante el tránsito, los toldos metálicos cubren las ventanas de vidrio. El trabajador desenganchaba las cerraduras, usando sus manos. Los puntales de gas elevarían los toldos a la altura correcta automáticamente. A medida que los artículos cambiaban durante el tránsito, el trabajador abría cuidadosamente la puerta, observaba si todo estaba en la posición correcta y, si no, deslizaba lo que fuera por pasión hacia el lugar correcto. El mostrador delantero, la caja registradora, el mostrador de tela / pancarta, los botes de basura, los condimentos, los cubiertos y los quioscos de servilletas se descargarían a mano y se colocarían en los lugares correctos. Cada artículo está diseñado para viajes y fácil configuración, sin nada que pese más de unas 20 libras.
Original F.a.2:
Realizar una variedad de tareas de asistencia en la concesión de alimentos de carnaval itinerante, como establecer, derribar y operar concesiones móviles de alimentos tomando pedidos y sirviendo alimentos y bebidas.
Detalles de las tareas que pueden estar involucradas en esta posición: Puede comunicarse con los clientes con respecto a los pedidos; mostradores de fregado, mesas de vapor y otros equipos y equipos de fuentes limpias; aceptar el pago de los clientes y realizar los cambios necesarios; realizar tareas de limpieza, como barrer, trapear y lavar dispositivos de servicio, para mantener el equipo y las instalaciones sanitarias; servir alimentos, bebidas o postres a los clientes que asisten a la feria o festival; preparar alimentos diarios y cocinar alimentos y bebidas simples como sándwiches, pizza, Oreos fritos, limonada u otros alimentos justos; envolver los elementos del menú para servir; establecer áreas de comedor; y preparar y servir bebidas frías, bebidas lácteas congeladas o postres, utilizando máquinas dispensadoras de bebidas, batidos o natillas congeladas.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2015.00 - Cooks, Short Order