- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 10
- Deberes Laborales:
- *Respuesta a RFI
Los alimentos que ofrece este empleador están preenvasados y prefabricados. limonada, pasteles de embudo. Herramientas y equipos: freidoras de gas; calentadores de alimentos, cuchillos, pinzas, exprimidor. En una tabla de cortar y un cuchillo, los limones se cortarían por la mitad. Los vasos y tapas de plástico se traían del almacén. Los trabajadores que servían limonada se paraban en el mostrador, comunicándose con el cliente. Después de tomar el pedido, colocaba hielo en una taza, recogía y exprimía jugo de limón en la taza, usando un exprimidor. Se vertía agua azucarada premezclada en la taza, y luego el producto se servía con tapa y pajita al cliente después del pago. Los trabajadores se paraban frente a la unidad específica que supervisaban en funcionamiento. En un lado de la unidad estarían las materias primas (como la mezcla para pastel de embudo). Una porción de la masa se tomaría del recipiente, se mezclaría y se recogería con un cucharón grande en el vertedor de pastel de embudo. La masa se vertía lentamente en la canasta, en un lugar general, de modo que las tiras de masa se adherieran. Cuando un lado del pastel de embudo está marrón, el trabajador usaría una cuchara grande (para escurrir la grasa) para voltear el pastel de embudo a medio cocer. Cuando el pastel de embudo esté completamente cocido, se coloca en una bandeja para permitir que el exceso de grasa se escurra mientras se mantiene el pastel de embudo a una temperatura de servicio adecuada.
El empleador colocaría el remolque de concesiones de alimentos en el lugar asignado en el evento. Durante el tránsito, los toldos metálicos cubren las ventanas de vidrio. El trabajador destrababa las cerraduras con las manos. Los puntales de gas elevarían los toldos a la altura correcta automáticamente. A medida que los artículos se movían durante el transporte, el trabajador abría cuidadosamente la puerta, observaba si todo estaba en la posición correcta y, si no, deslizaba lo que estuviera fuera de la pasión de regreso a la ubicación correcta. El mostrador, la caja registradora, el paño/pancarta del mostrador, los botes de basura, los condimentos, los cubiertos y los quioscos de servilletas se descargarían a mano y se colocarían en los lugares correctos. Cada artículo está diseñado para viajar y ser fácil de configurar, sin que nada pese más de 20 libras
*Texto original en
Realizar una variedad de deberes de asistencia en el carnaval itinerante, como montar, desmontar, y operar concesiones de comida móvil tomando pedidos y sirviendo comida y bebidas y concesiones de juego.
Detalles de las tareas que pueden estar involucradas en este puesto: Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas, preparar alimentos y bebidas, puede recibir pagos, atender a los clientes en el mostrador o en la mesa de vapor, y puede mantener la limpieza del área del comedor. Puede comunicarse con los clientes con respecto a los pedidos; fregar mostradores, mesas de vapor y otros equipos y limpiar el equipo de la fuente; aceptar el pago de los clientes y realizar el cambio según sea necesario; realizar tareas de limpieza, como barrer, trapear y lavar los dispositivos de servicio, para mantener el equipo y las instalaciones higiénicos; servir alimentos, bebidas o postres a los clientes que asisten a ferias o festivales; preparar alimentos diarios, y preparar alimentos y bebidas sencillos y otros alimentos justos; envuelva los elementos del menú para servir; preparar áreas de comedor; y preparar y servir bebidas y postres.
Concesiones de juegos: Las concesiones de juegos para móviles suelen montarse en un remolque. Un supervisor colocaría el remolque (s) en un lugar específico en el terreno, desengancharía la unidad de potencia del remolque y alejaría la unidad de potencia del remolque de concesiones del juego. Se abriría el toldo que esté cerrado durante el tránsito. Los elementos de juego (pistolas de aire comprimido, pistolas de agua, dardos, etc., según corresponda para el juego) se colocarían. Los juguetes de peluche y / o los premios apropiados para el juego se colocarán / mostrarán. Se colocarían señalización, iluminación, asientos (si los hubiera), barandillas (si los hubiera), cercas (si las hubiera).
El desmantelamiento consistiría simplemente en que estas tareas se manejen en el orden inverso y los artículos se almacenen y aseguren para su tránsito a la siguiente ubicación.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2011.00 - Cooks, Fast Food