- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 20
- Deberes Laborales:
- Respuesta a RFI***
Corn Dogs: Perros de maíz congelados, pre-rebozados y pre-ensartados. Los perros de maíz se descongelan. Una vez descongelados, se colocan en la freidora. El temporizador de la freidora que está reservada para los perritos de maíz está preestablecido, y cuando están en la freidora durante la cantidad adecuada de tiempo, la canasta se eleva para permitir que el aceite se drene de los perritos de maíz. Se colocan en un plato de fricción en el mostrador delantero debajo de una lámpara de calor. Cuando un cliente pide uno o más perros de maíz, se retiran del plato de fricción y se colocan en el bote para servir del tamaño adecuado. Se entregan al cliente, que iría al quiosco para agregar condimentos y recoger las servilletas o cubiertos necesarios. Nachos con queso / Jalapeños: Nacho Chips, Nacho Chip Cheese, Nacho Jalapeños en rodajas, Bandejas de Nacho se sacan del almacenamiento y se colocan en el área de preparación. Una lata # 10 de Nacho Cheese Sause se abriría con un abrelatas de grado comercial y se colocaría en la parte superior de una caldera doble estándar, para calentar y mantener la salsa de queso a la temperatura y consistencia adecuadas. Con las manos enguantadas, los trabajadores colocaban las papas fritas en la bandeja de nachos, sacaban la salsa de queso picante con un cucharón, espolvoreaban jalapeños en rodajas encima con las manos enguantadas y entregaban el producto alimenticio al cliente. Soda Fuente. Estos trabajadores NO servirían bebidas alcohólicas. Para una bebida de fuente, el trabajador tomaría la taza del tamaño adecuado en su mano, usaría una cuchara de hielo para colocar hielo en la taza (a menos que el cliente ordenara que no hubiera hielo), colocaría la taza debajo de la boquilla, presionaría la taza contra la palanca y llenaría la taza. Tome una tapa del suministro de tapas y asegúrela en la parte superior de la taza. De vez en cuando, el trabajador tendría que reabastecer los vasos, las tapas y el hielo del área de almacenamiento adecuada. Si la máquina se queda sin jarabe, el trabajador deberá ubicar en el área de almacenamiento el sabor adecuado del jarabe preenvasado, desconectar el recipiente de jarabe vacío, conectar el recipiente de jarabe lleno y luego desechar el recipiente vacío. Limpieza: Para limpiar superficies como mesas o encimeras, se utilizaría agua tibia con jabón para lavar platos y esponjas. Para limpiar los suelos, se utilizaría una escoba, un recogedor y una fregona. La basura se recogía y se colocaba en bolsas de basura de plástico.
Original F.a.2***
Realizar una variedad de tareas de asistencia en la concesión de comida móvil. Organice las mesas y las decoraciones de acuerdo con las instrucciones. Comunícate con los clientes con respecto a los pedidos. Acepte el pago de los clientes. Servir comida, bebidas o postres a los clientes. Prepare los alimentos diarios y cocine alimentos y bebidas simples utilizando las precauciones de seguridad y las medidas de seguridad adecuadas. Limpie y organice las áreas de comedor, servicio y cocina. Realizar tareas de limpieza para mantener el equipo y las instalaciones sanitarias.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2011.00 - Cooks, Fast Food