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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

10

Deberes Laborales:

Responsabilidades del trabajo del cocinero de la línea del asador: Responsable de todos los alimentos preparados en la estación de asador; Porciona, corta y rebana carnes y prepara aves y acompañamientos. Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas del departamento, políticas y procedimientos. Selecciona y utiliza cuchillos, herramientas manuales, utensilios y equipos para porcionar, cortar, rebanar y mantener la temperatura de mantenimiento. Las buenas habilidades con el cuchillo son esenciales. Preparar, empacar y manipular el plato para los clientes. Proporcionar un excelente servicio al cliente. Cumplir con las normas sanitarias, de salud e higiene personal aplicables. Responsabilidades del trabajo del cocinero: Prepare los ingredientes, luego cocine y prepare los platos como se indica en las recetas. Realice el control de las porciones y minimice el desperdicio. Asegúrese de que todos los platos se preparen de manera oportuna. Reponga los ingredientes en la estación de trabajo. Asegúrese de que todas las áreas de producción, almacenamiento y servicio de alimentos se mantengan de acuerdo con todas las reglas y regulaciones locales, estatales y federales. Ayudar a ordenar todos los alimentos y otros suministros, el inventario mensual y el mantenimiento de los niveles de par. Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos. Responsable de recibir y guardar todas las entregas de cocina. Transportar los alimentos y todos los demás suministros hacia y desde la cocina de manera higiénica. Establezca y mantenga una estación limpia de acuerdo con el protocolo del restaurante. Ayudar en el saneamiento general de la cocina de producción y las instalaciones de producción. Cumplir con las normas sanitarias, de salud e higiene personal aplicables. Realizar tareas adicionales según lo asignado por el jefe / gerente de línea. Trabaja con otros miembros de la cocina como un equipo. Comunique al chef / gerente las escasez de productos, las necesidades de pedidos y los problemas de mantenimiento para mantener el negocio día a día. Responsabilidades del lavavajillas: Mantenga el pozo de platos para garantizar el más alto nivel de seguridad e higiene. Mantenga una cocina limpia, lave y clasifique adecuadamente los platos sucios, y prepare los alimentos según sea necesario. Mantiene el área del plato libre de desorden y organizada. Instala estaciones de platos, incluidas máquinas de platos y fregaderos. Mantiene los pisos limpios/secos durante todo el turno. Lava, apila y almacena correctamente todos los platos, cubiertos, utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento. Ayuda en el almacenamiento oportuno de las entregas de alimentos. Mantiene los botes de basura durante todo el turno y retira los botes de basura y las cajas llenas. Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otra tarea establecida o solicitada por el chef según sea necesario. Coordinación de manos y destreza para una producción rápida. Sumerja frecuentemente las manos en agua. Cumplir con las normas sanitarias, de salud e higiene personal aplicables. Sin experiencia/educación. Ver adenda adjunta

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

Debe ser capaz de ejercer una movilidad a buen ritmo. Debe ser capaz de levantar/transportar hasta 50 libras. Las buenas habilidades con el cuchillo son esenciales. Capacidad para trabajar en eventos especiales cuando sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Capacidad para trabajar bajo la dirección de los chefs. Capacidad para estar de pie y ejercer una movilidad a buen ritmo durante la duración de un turno programado. Capacidad para pararse y caminar durante largos períodos de tiempo. Capacidad para agacharse y agacharse. Capacidad para trabajar en un ambiente cálido y húmedo. Coordinación de manos y destreza para una producción rápida. Debe ser capaz de sumergir las manos en el agua con frecuencia. Sin enfermedades infecciosas; Las alergias a los mariscos pueden ser fatales.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

9:00 A.M. - 4:30 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Vegas Family Group, Inc.

Localización:

Richmond, VA 23220

Lugar de Trabajo

Dirección:

2311 W. Broad Street, Richmond, VA 23220

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-25336-449749

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Información Salarial Adicional:

Límite de caracteres: las horas extras no están garantizadas, pero si la tarifa trabajada se paga a tiempo y medio por hora por encima de 40 horas por hora.

Fecha de Publicación:

12/15/2025

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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