- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 6
- Deberes Laborales:
-
Respuesta a RFI***
1) NPWC tiene permiso para corregir el formulario ETA-9141 con la siguiente información: Asistir a las tareas relacionadas con la disposición de mesas y decoraciones es clave para crear una configuración acogedora, organizada y visualmente atractiva. Los empleados instalarán mesas frente a cada concesión de alimentos según lo indique la gerencia. El empleado verificará que la mesa esté estable meciéndola suavemente y asegurándose de que no haya patas tambaleantes. El empleado cubrirá la mesa con un mantel para posteriormente colocar banderolas delante de la mesa utilizando bridas y carteles para decorar la mesa. Los empleados colocarán servilletas, botes de basura, aderezos y algunas de las muestras de comida en la mesa para atraer a los clientes. Las mesas y decoraciones están diseñadas para viajar y facilitar la instalación, sin que nada pese más de 20 libras.
2) Los alimentos que ofrece este empleador están preempaquetados y prefabricados. limonada, pasteles de embudo, perritos de maíz y papas fritas. Herramientas y equipos: freidoras de gas; calentadores de alimentos, cuchillos, pinzas, cortador de papas, enfriador, exprimidor. En una tabla de cortar y un cuchillo, los limones se cortarían por la mitad. Los vasos y tapas de plástico se traían del almacén. Se colocaría un contenedor de hielo de calidad de servicio de alimentos con una cuchara de hielo en el área de trabajo. Los trabajadores que servían limonada se paraban en el mostrador, comunicándose con el cliente. Después de tomar el pedido, colocaba hielo en una taza, recogía y exprimía jugo de limón en la taza, usando un exprimidor. Se vertía agua azucarada premezclada en la taza, y luego el producto se servía con tapa y pajita al cliente después del pago. Los trabajadores se paraban frente a la unidad específica que supervisaban en funcionamiento. En un lado de la unidad estarían las materias primas (como brochetas de perrito de maíz, pastel de embudo). Una porción de la masa se tomaría del recipiente, se mezclaría y se recogería con un cucharón grande en el vertedor de pastel de embudo. La masa se vertía lentamente en la canasta, en un lugar general, de modo que las tiras de masa se adherieran.
Cuando un lado del pastel de embudo está marrón, el trabajador usaría una cuchara grande (para escurrir la grasa) para voltear el pastel de embudo a medio cocer. Cuando el pastel de embudo esté completamente cocido, se coloca en una bandeja para permitir que el exceso de grasa se escurra mientras se mantiene el pastel de embudo a una temperatura de servicio adecuada. El trabajador vertía papas fritas congeladas preempaquetadas en una freidora, cuando suena el temporizador, la canasta se eleva automáticamente para gotear la grasa caliente nuevamente en la freidora, luego el trabajador, cuando suena el segundo timbre, recoge la canasta con la mano enguantada, la vierte en una bandeja, la espolvorea con sal y la coloca en el recipiente apropiado. Limpieza continua de la zona de trabajo durante el turno y al final de la jornada. Suministros de masilla en refrigeración, o desechos. Son parte de los deberes.
Original F.a.2***
Realizar una variedad de tareas de asistencia en la concesión de comida móvil. Organice las mesas y las decoraciones de acuerdo con las instrucciones. Comunícate con los clientes con respecto a los pedidos. Acepte el pago de los clientes. Servir comida, bebidas o postres a los clientes. Prepare los alimentos diarios y cocine alimentos y bebidas simples utilizando las precauciones de seguridad y las medidas de seguridad adecuadas. Limpie y organice las áreas de comedor, servicio y cocina. Realizar tareas de limpieza para mantener el equipo y las instalaciones sanitarias.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2011.00 - Cooks, Fast Food