SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

8

Deberes Laborales:

Los sous chefs serán responsables de preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos, garantizar la limpieza de sus áreas de trabajo y garantizar que los pedidos se preparen de manera oportuna. Puede supervisar hasta veinte (20) cocineros, veinte (20) cocineros de preparación y veinte (20) lavaplatos. Los deberes de supervisión incluyen dirigir la presentación y el porcionado de los alimentos del equipo culinario de acuerdo con el estándar de la propiedad, comunicarse diariamente con el Chef Ejecutivo para obtener una actualización sobre la planificación, la dotación de personal y los procedimientos internos, completar las solicitudes diarias de alimentos y los especiales diarios, ayudar en la contratación, capacitación y disciplina del personal culinario de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa, ordenar cantidades de alimentos, supervisando la producción para las operaciones de alimentos para banquetes junto con las compras, la gestión de banquetes y el chef ejecutivo, asegurándose de que todas las tareas de limpieza se completen durante todo el día y al final de la noche, y coordinando y supervisando la preparación de alimentos para el servicio de comedor y los eventos de banquetes. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, de fin de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: 7:00 a.m. a 3:00 p.m., 10:00 a.m. a 6:00 p.m. o 3:00 p.m. a 11:00 p.m. Las horas de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del trabajo adjunta para obtener información adicional.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-1011.00 - Chefs and Head Cooks

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

24

Requisitos Especiales:

El Peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos dos (2) años de experiencia culinaria en un papel de supervisión en un ambiente de alta cocina o de alto volumen en un restaurante, resort o club privado de alta gama.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

7:00 A.M. - 3:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Grand Hotel, Bicycle Street Inn, and Mackinac Island Bike Shop

Nombre de la Empresa:

DHC MI Holdings LLC

Localización:

Atlanta, GA 30346

Lugar de Trabajo

Dirección:

286 Grand Avenue, Mackinac Island, MI 49757

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-26001-524384

Múltiples Sitios de Trabajo:

Sí

Información Salarial Adicional:

Salario: $26.51 - $33.00 por hora, pagado quincenalmente. Consulte la descripción del trabajo para obtener más detalles.

Fecha de Publicación:

2/25/2026

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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