- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 5
- Deberes Laborales:
- Respuesta a RFI***
Bajo la dirección del Gerente de Cocina, ayudar con la preparación y el servicio de tres comidas por día (desayuno, almuerzo y cena), además de refrigerios, para la población del campamento, incluidos artículos de desayuno como huevos revueltos, fritos o hervidos), tostadas y fruta fresca y enlatada; alimentos para el almuerzo y la cena, como sopas, pasta, arroz, pan y verduras al vapor o salteadas (judías verdes, zanahorias, maíz, brócoli y papas); y postres como pasteles, brownies, galletas, budines y zapateros. Cocine, prepare y sazone una variedad de alimentos, incluidas sopas, carnes, verduras y postres, usando una estufa, horno y sartenes, aplicando métodos como hervir, hervir a fuego lento, asar, hornear, saltear y cocinar al vapor.
Garantizar la calidad, la coherencia y la presentación adecuada de todos los elementos del menú. Lavar los platos. Limpie y desinfecte las superficies de la cocina, los utensilios, el equipo y las áreas de preparación de alimentos. Limpie y desinfecte el equipo y los electrodomésticos de la cocina (solo tareas de limpieza; no se requieren reparaciones mecánicas). Siga todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y salud para mantener un entorno de trabajo seguro.
Original F.a.2***
Bajo la dirección del Gerente de Cocina, ayudar con la preparación y el servicio de tres comidas por día, más refrigerios, para la población del campamento. Prepare y sazone una variedad de alimentos, incluyendo sopas, carnes, verduras y postres. Garantizar la calidad, la coherencia y la presentación adecuada de todos los elementos del menú. Lavar los platos. Limpie y desinfecte las superficies de la cocina, los utensilios, el equipo y las áreas de preparación de alimentos. Limpie y desinfecte el equipo y los electrodomésticos de la cocina (solo tareas de limpieza; no se requieren reparaciones mecánicas). Siga todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y salud para mantener un entorno de trabajo seguro.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2012.00 - Cooks, Institution and Cafeteria