- Tiempo Completo:
- Sí
- Número de Trabajadores Solicitados:
- 6
- Deberes Laborales:
- Respuesta RFI***
Como cocinero / lavaplatos de temporada de invierno, usted es el personal de apoyo para la experiencia de los huéspedes aquí en nuestro albergue de esquí. Después de disfrutar de la hermosa vista desde nuestra cubierta, respira un trago más de aire fresco y limpio y se dirige para comenzar su turno. Estás en un equipo con compañeros de trabajo que trabajan a un ritmo rápido. ¡Sus interacciones personales amistosas y optimistas con sus compañeros impulsan un ambiente de colaboración! Con su profundo conocimiento de cómo preparar alimentos, hacer pizzas junto con procedimientos de limpieza y saneamiento, puede proporcionar a los clientes y compañeros de equipo por igual alimentos de calidad con una hermosa presentación. Con atención al detalle, usted llena los niveles de par para los ingredientes de pizza, prueba la masa de la pizza, cambia los barriles de cerveza, mantiene los niveles químicos del lavavajillas con precisión, usa guantes limpios para agarrar platos limpios y seca todo para cumplir con el cumplimiento del código de salud. Usted se comunica de manera efectiva con el personal de Café/Saloon Kitchen.
Te encanta poder interactuar con tus compañeros y mantenerte ocupado con una variedad de tareas a lo largo de tu turno. ¡El tiempo pasa volando! No eres solo un cocinero de pizza, sino también un trabajador de preparación de alimentos, cocinero de frituras y lavaplatos. Como una persona eficiente y eficiente, usted limpia su estación de trabajo a medida que avanza. Cuando tenga un momento, rellenará los niveles de par para la comida, limpiará y rellenará los cubos de enjuague, vaciará y rellenará los cubos desinfectantes, guardará los platos y las tazas de pizza limpia, vaciará los botes de basura, rellenará el jabón de manos y las toallas en los fregaderos para lavarse las manos. Estas tareas se pueden hacer solas o con otro cocinero y, a veces, incluso se le unirán en estas tareas algunos de los miembros de la alta dirección. Como jugador de equipo, si ves algo que hay que hacer, te lanzas directamente a ayudar. Pero, por supuesto, ¡nunca olvidas a tus invitados! Disfrutas de tu trabajo
Original F.a.2.***
Prepara comida para varias estaciones. Ayuda a mantener la limpieza, el orden y el saneamiento en la cocina, incluyendo barrer, trapear, vaciar la basura, limpiar mostradores, hornos, paredes, equipos, etc. Prepara alimentos de calidad constante siguiendo recetas, producción y estándares de porciones. Fecha correctamente todos los alimentos, rota el stock y mantiene los alimentos a una temperatura adecuada para cumplir con todas las regulaciones sanitarias. Ayude a configurar líneas de bandejas, distribuir alimentos a varias áreas y disimular las líneas de servicio. Mantener el cumplimiento de las normas federales, estatales, locales y de salud, seguridad y saneamiento de la empresa. Asegúrese de que las estaciones de trabajo tengan el nivel adecuado de existencias y suministros de acuerdo con el menú diario. Asegurar la frescura de los alimentos y los ingredientes mediante la comprobación de la calidad. Lava los platos.
- Clasificación de Puestos de Trabajo:
- 35-2014.00 - Cooks, Restaurant