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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

4

Deberes Laborales:

Los asistentes de cocina realizan una variedad de tareas alrededor de la cocina, que incluyen: • Lavar, pelar y preparar los ingredientes de los alimentos • Uso de equipos como mezcladores, cuchillos especiales y cortadores • Revisar el inventario de la cocina y determinar qué artículos se necesitan e informar esto al Chef • Descarga de suministros frescos y organización del almacén • Comprobación de las fechas de caducidad y rotación de las existencias de alimentos • Limpiar electrodomésticos de cocina, hornos, platos y sartenes y limpiar y desinfectar constantemente el área de trabajo de la cocina. • Asegurarse de que todas las fugas y derrames se informen al Supervisor o al gerente apropiado. • Establecer estaciones en consecuencia, que incluya todas las herramientas y equipos necesarios, el nivel adecuado de saneamiento y la puesta en marcha. • Todos los alimentos se devuelven al almacenamiento, se envuelven, se etiquetan, se fechan, se rubrican, se sellan en un recipiente de tamaño apropiado y se almacenan en un estante limpio. • Asegurarse de que los alimentos existentes no se mezclen con otros nuevos. • Las especias y los condimentos se limpian y se devuelven al área designada. El equipo se apaga, limpia y desinfecta. • Todos los refrigeradores y áreas de almacenamiento están organizados y barridos. • Todas las áreas de preparación de alimentos, reach-ins y áreas de estantes se limpian y desinfectan. • Todos los utensilios/equipos no utilizados y limpios son devueltos a su ubicación apropiada. • Todos los utensilios/ equipos usados se llevan a un lugar apropiado. • Todos los paños de chef sucios se colocan en un recipiente apropiado ubicado en la cocina. • Todos los fregaderos limpiados, vaciados y desinfectados.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2021.00 - Food Preparation Workers

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

1

Requisitos Especiales:

El peticionario considerará para el empleo a cualquier persona que hable los idiomas inglés y español con un mínimo de 1 mes de experiencia. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horarios nocturnos, de fin de semana y festivos. El trabajo se puede realizar en cualquier día de la semana de martes a domingo. Turnos de ejemplo: 8:00am a 4pm. Las horas de turno pueden variar.

Número de Horas por Semana:

40

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

8:00 A.M. - 4:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre de la Empresa:

Salvadoran Cuisine Corporation

Localización:

Homestead, FL 33032

Número de Teléfono:

+13054313365

Lugar de Trabajo

Dirección:

15260 SW 280 Street, Homestead, FL 33032

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-23207-215319

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

9/13/2023

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