SeasonalJobs.dol.gov

Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

6

Deberes Laborales:

Prepare una variedad de carnes, mariscos, aves de corral, verduras y otros alimentos para cocinar en pollos de engorde, hornos, parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina. Familiarícese y cumpla de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina. Almacene y mantenga niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Porciones de productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de la receta. Mantenga un área de trabajo limpia y sanitaria que incluya mesas, estantes, parrillas, pollos de engorde, freidoras, quemadores de salteado, horno de convección, gama alta plana y equipos de refrigeración. Prepare el artículo para asar, asar a la parrilla, freír, saltear u otros métodos de cocción porcionando, rebozando, empanando, condimentando y / o marinando. Siga la presentación adecuada del plato y la configuración de guarnición para todos los platos. Manipule, almacene y gire todos los productos correctamente. Ayudar a guardar los pedidos de entrega de alimentos y suministros. Opere la máquina de platos, limpie platos, estaciones de trabajo, equipos de cocina y áreas de almacenamiento de alimentos de acuerdo con las regulaciones de seguridad alimentaria. Realice tareas de preparación de alimentos durante los períodos fuera de las horas pico según sea necesario. Almacene los ingredientes de acuerdo con las regulaciones de seguridad alimentaria prescritas. Cierre la cocina correctamente y siga la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayude a otros a cerrar la cocina. Barrer y trapear pisos al final del turno de cierre. Reporte todo el equipo dañado o defectuoso al Gerente de Cocina. Asista a todas las reuniones de empleados programadas y traiga sugerencias para mejorar. Realizar otras tareas relacionadas según lo asignado por el Gerente de Cocina o el Líder de Línea. Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2014.00, Cocineros, Restaurante. F.a.5a-F.a.6b: más de 35 horas/semana. Turnos de 8 horas entre las 7:00 am y las 3:00 am o las 2:00 pm y las 10:00 pm. 5 días a la semana, de domingo a sábado. Puede trabajar por las noches, los fines de semana, los días festivos, según sea necesario. El horario (incluidos los días laborables) puede variar. Puede trabajar más de las horas garantizadas. Puede trabajar horas extras. OT varía y debe ser pre-aprobado. F.b.8a: A los trabajadores se les pagará no menos del salario indicado. El empleador puede pagar tasas salariales más altas a los trabajadores en función de la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar. F.b.8a: Dependiendo de las condiciones de trabajo, el empleador puede ofrecer a los trabajadores que realizan ciertas tareas durante ciertos períodos de la temporada la oportunidad de ganar un bono de incentivo por encima de la tasa de pago garantizada establecida anteriormente. Si se ofrecen, dichas bonificaciones de incentivo se basarán en la cantidad y calidad del trabajo realizado y ofrecido a todos los trabajadores que trabajen en la(s) actividad(es) y durante el período o períodos de tiempo en que se ofrezcan dichas bonificaciones de incentivo. Si se ofrece un bono de incentivo, el hecho de que el bono se ofrecerá y la forma en que se determinará el bono, se explicará a todos los trabajadores afectados antes del inicio de cualquier período de trabajo o actividad sujeta a dicho bono. Los bonos de incentivo se ofrecen a la entera discreción del empleador, y no se promete ni se garantiza ningún bono u oportunidad de ganar un bono. F.d.1: El empleador proporcionará transporte diario desde la vivienda proporcionada por el empleador en 2 Morgan Road, Grand Marais MN 55604 hacia y desde los lugares de trabajo, o el empleado puede reportarse directamente al lugar de trabajo por su cuenta.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

No

Requisitos Especiales:

Debe tener resistencia física y movilidad, incluida la capacidad de alcanzar, arrodillarse y doblarse, levantar la carga requerida de hasta 30 libras. No se requiere educación formal, capacitación o experiencia. Se proporcionará capacitación en el trabajo.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

7:00 A.M. - 3:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Cascade Lodge and Restaurants

Nombre de la Empresa:

Cascade Hospitality LLC

Localización:

Lutsen, MN 55612

Lugar de Trabajo

Dirección:

3719 West Highway 61, Lutsen, MN 55612

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-24003-611074

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Información Salarial Adicional:

A los trabajadores se les pagará no menos del salario indicado. Continúa en la parte F.a.4.

Fecha de Publicación:

2/23/2024

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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