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Descripción de Funciones

Tiempo Completo:

Sí

Número de Trabajadores Solicitados:

5

Deberes Laborales:

Ocean Edge Resort LLC dba Ocean Edge Resort and Golf Club busca Sous Chefs, 5 vacantes, puestos temporales de tiempo completo del 4/1/25 al 15/11/25 en Brewster, MA. Sous Chefs: responsable de la preparación, el montaje y la presentación final de los ingredientes de acuerdo con las recetas y especificaciones de la empresa y de garantizar la calidad de los alimentos cocinados / preparados mientras se utiliza una amplia gama de habilidades de cocina que incluyen cortar, moler, freír y hornear durante el servicio de alimentos. Los Sous Chefs trabajan directamente para el Chef de Cuisine y ayudarán: preparar requisiciones de suministros y alimentos; detección y eliminación de alimentos poco atractivos y en mal estado; promover la seguridad en el lugar de trabajo, la seguridad alimentaria y la seguridad del cliente; proyectos de calendarios de trabajo; capacitar al personal subordinado (cocineros y pasantes); mantener el orden y la disciplina en la cocina; crear menús degustación y menús personalizados para funciones; desarrollar una estrategia de marketing cruzado; asegurar que el equipo esté en buenas condiciones; garantizar que se prepare la línea de ensamblaje de alimentos; y garantizar el montaje preciso de los platos que se servirán de manera oportuna, según lo ordenado, durante todos los servicios de comidas. Debe ser capaz de levantar y transportar alimentos y suministros de cocina que pesan hasta 50 libras. Mínimo de 1 año de experiencia como Sous-chef requerido. A los trabajadores se les pagará no menos de $ 20.97 por hora. Las horas extras pueden estar disponibles a una tarifa de $ 31.46 por hora. Generalmente: mín. de 35 horas semanales, en promedio 7 horas por jornada laboral y 5 jornadas laborales por semana. Se requieren fines de semana y días festivos. Varios turnos disponibles, pero normalmente de 6 a.m. a 2 p.m., de 7 a.m. a 3 p.m., de 8 a.m. a 4 p.m., de 9 a.m. a 5 p.m., de 2 p.m. a 10 p.m. o de 3 p.m. a 11 p.m. todos los días. Condiciones de empleo para los trabajadores H2B y estadounidenses: 1. Se proporcionará el transporte inicial para comenzar el empleo estacional / pico (incluidas las comidas y, en la medida necesaria, el alojamiento) al lugar de empleo, o se reembolsará su costo a los trabajadores, si el trabajador completa la mitad del período de empleo. El monto del pago o reembolso del transporte será igual al transportista común más económico y razonable para las distancias involucradas. El transporte de regreso se proporcionará si el trabajador completa el período de empleo o es despedido temprano por el empleador. La subsistencia diaria será de al menos $ 15.88 por día durante el viaje hasta un máximo de $ 59.00 por día con recibos. 2. El empleador garantiza ofrecer trabajo por horas iguales a al menos tres cuartas partes de los días de trabajo en cada período de 12 semanas del período de empleo total. 3. El empleador proporcionará a los trabajadores sin cargo todas las herramientas, suministros y equipos necesarios para realizar el trabajo. 4. El empleador utilizará una sola semana laboral para calcular los salarios a partir de cada domingo a las 12:00 a.m. y terminará el sábado a las 11:59 p.m. y el empleado recibirá un pago quincenal. 5. Los trabajadores H-2B serán reembolsados durante la primera semana laboral por subsistencia, visa, procesamiento de visa y costos relacionados, excepto los costos de pasaporte, por cheque de la compañía. 6. Opciones de alojamiento opcionales, limitadas, disponibles, por orden de llegada mientras estén disponibles, por una tarifa que oscila entre $ 500 y $ 700 por mes (no se deduce de la nómina). 7. El empleador hará deducciones del cheque de pago del trabajador requeridas por la ley. 8. A los empleados con más experiencia, o a los empleados que regresan, se les puede ofrecer una tasa salarial más alta. 9. Como condición de empleo, el empleado H2B y los trabajadores estadounidenses deben someterse y pasar con éxito una prueba de detección de drogas en saliva previa a la contratación. Cuyo costo será pagado por el empleador. 10. Bono de retención disponible. Empleador: Ocean Edge Resort LLC dba Ocean Edge Resort and Golf Club, Attn: Katie Ranson, 2907 Main Street, Brewster, MA 02631. Envíe las solicitudes a la Agencia Estatal de la Fuerza Laboral más cercana ubicada en Career Opportunities, 372 North Street, Hyannis, MA 02601, 508-771-5627.

Clasificación de Puestos de Trabajo:

35-2014.00 - Cooks, Restaurant

Requisitos del Trabajo

Experiencia Necesaria:

Sí

Meses de Experiencia Necesaria:

12

Requisitos Especiales:

Debe ser capaz de levantar y transportar alimentos y suministros de cocina que pesan hasta 50 libras. Consulte los deberes laborales F.a.4. Mínimo de 1 año de experiencia como Sous-chef requerido. Consulte los deberes laborales F.a.4.

Número de Horas por Semana:

35

Horario de Trabajo (Hora de Inicio/Finalización):

6:00 A.M. - 2:00 P.M.

Información del Empleador

Nombre Comercial/Hacer Negocios Como:

Ocean Edge Resort and Golf Club

Nombre de la Empresa:

Ocean Edge Resort LLC

Localización:

Brewster, MA 02631

Lugar de Trabajo

Dirección:

Ocean Edge Resort and Golf Club, Brewster, MA 02631

Detalles de la Orden de Trabajo

Número de Caso de ETA:

H-400-25001-583210

Múltiples Sitios de Trabajo:

No

Fecha de Publicación:

1/23/2025

Oferta de tarifa por pieza

$0.00

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